本文转自：人民网
收获龙虾的农民 。 周正东摄
“目前 ， 我们旗下有小龙虾深加工、生鲜贸易、调味料加工、餐饮连锁、职业教育培训等多个板块 ， 直接带动就业200余人 。 ”从关注龙虾产业到入行制作真空包装熟食龙虾 ， 从介入餐饮行业到开展小龙虾深加工 ， 芮锋的龙虾事业版图不断扩大 。
在江苏盱眙 ， 芮锋只是当地龙虾产业大军中的一员 。 据统计 ， 盱眙县从事龙虾产业的人员数已经占到当地总人口的近1/4 ， 全国龙虾餐饮加盟店超2000家 ， 遍布全国20多个省份 。
20多年来 ， 盱眙县凭借一只小龙虾和丰富的农业资源 ， 不仅打响了城市品牌 ， 也让这座苏北小城实现了产业兴起来、村庄靓起来、村民富起来的愿景 。 “农业是盱眙的优势 ， 也是我们未来的核心竞争力 。 ”盱眙县委书记邓勇表示 ， 下一步 ， 盱眙将进一步打好龙虾牌 ， 进一步培育一个品牌、带动一个产业、造福一方百姓 ， 努力打造“‘渔’米产业兴旺、乡民生活富足、生态环境宜居、文化特色鲜明”的公园式美丽“‘渔’米之乡” 。
【江苏盱眙：种养并举百业兴 农房改善惠百姓】航拍黄花塘镇农田 。 周正东摄
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