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2017种茴香赚钱吗？2017种茴香前景及市场价格行情分析( 二 )

茴香幼苗种植知识市场小茴香


5、田间管理 。 在茴香生长期应合理施肥 ， 适时灌水 ， 防治虫害 ， 在幼苗期喷施壮茎灵使植物杆茎粗壮 ， 天然品味浓；在生长期适时喷施促花王3号抑制主梢疯长 ， 促进花芽分化；在开花前喷施菜果壮蒂灵增强授粉质量 ， 提高循环坐果率 ， 无空壳、无秕粒 ， 使小茴香连连丰产 。
茴香的营养价值与功效
小茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等 。 其香气主要来自茴香脑、茴香醛等香味物质 。 是集医药、调味、食用、化妆于一身的多用植物 。 嫩茎、叶作蔬菜、馅食 。
作为一种常见的香料 ， 常用于肉类、海鲜及烧饼等面食的烹调 。 中医学上入药 ， 性温 ， 味辛 ， 归肝、肾、脾、胃经 。 功能温肝肾 ， 暖胃气、散塞结 ， 散寒止痛 ， 理气和胃 。 用于寒疝腹痛 ， 睾丸偏坠 ， 妇女痛经 ， 少腹冷痛 ， 脘腹胀痛 ， 食少吐泻等症 。
致富案例：小小茴香大致富 堰坪茴香远销国外
走进堰坪镇高新村 ， 公路两旁的茴香长势喜人 ， 一股浓烈的茴香清香扑面而来 ， 沁人心脾 。 一路上 ， 嗡嗡的小蜜蜂在开着小黄花的茴香上飞来飞去 ， 与采摘成熟茴香的人们构成了一幅幅绝妙的山水田园风光画卷 。
2013年 ， “堰坪茴香”顺利通过了国家地理标志产品认证 ， 销售越发看好 ， 主要销往湖南、四川、甘肃等地以及各大中药材市场 ， 还通过中介商销往日本等国 。 据初步统计 ， 全镇发展茴香5000余亩 。
“堰坪茴香”由田边地角转入转入田间地头
“这几天特别忙 ， 大家都是天一亮 ， 就要上山采摘茴香 。 ”堰坪镇高新村6组村民吴大英一大早就来到自家的茴香地里采摘成熟的茴香 。
据吴大英介绍 ， 茴香每年从8月初开始采摘 ， 一直到9月底才结束 ， 采摘季节大约是2个月 。
“茴香是成熟一批采摘一批” ， 吴大英说 ， “以前 ， 我们将茴香种在田边地角 ， 每年要收入200多斤 ， 家里油盐开支等方面的零花钱就靠茴香 ， 现在将所有的田地都种上了茴香 。 ”
2014年 ， 吴大英家种植茴香10多亩 ， 今年进入丰产期 ， 今年预计可收2000多斤 ， 可收入3万多元 。
“堰坪茴香”成就一个大产业
看着茴香的发展势头 ， 2014年 ， 高新村成立了第一家“高寺山小茴种植专业合作社” ， 315户村民以土地入股的方式入社 。
据该合作社理事长卢辉介绍 ， 茴香是一种多年生天然草本植物 ， 一年种 ， 可采收5年 ， 第2至4年是丰产期 ， 茴香耐干旱、抗病虫 ， 生长期无需灌溉 ， 不需要施更多的肥 ， 也基本不需要什么管护 。
每年开春的时候 ， 对田间地头的根出苗后进行除草、培土、施用少量的农家肥后便可进入下一年的收割 。
【2017种茴香赚钱吗？2017种茴香前景及市场价格行情分析】合作社租用农民土地200多亩 ， 一方面带头发展茴香种植 ， 另一方面根据人们的饮食习惯 ， 种植茴香苗销售 ， 或者种植一年生茴香 ， 采摘茴香块茎销售 ， 供食用 ， 进一步拓宽市场销路 。

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