白萝卜可以理气、除湿、化痰 ， 还有多种对人体有益的营养成分 ， 平时人们喜欢把它切成丝以后炒食 ， 但总有朋友说自己炒的白萝卜丝并不好吃 ， 就想学习一下白萝卜丝的炒制方法 。 其实素炒白萝卜丝加入几个辣椒 ， 炒出的味道就十分诱人 。 下面是具体做的介绍 ， 大家看过就能明白白萝卜丝怎么炒好吃了 。
白萝卜丝怎么炒好吃炒白萝卜丝的用料
大家可以准备一个白萝卜两个辣椒以及一头大蒜 ， 加外还要准备少量的鸡精、盐和食用油等调味品 。
炒白萝卜丝的具体步骤
1、把白萝卜去皮以后切成细丝 ， 然后用清水浸泡十来分钟以后取出沥掉水分备用 。
2、把辣椒用清水洗净 ， 再成小块的样子 ， 然后把大蒜去掉外皮把制成蒜末备用 。
3、锅中放食用油加热以后加入蒜炒出香气 ， 把萝卜丝放入到锅中 。
【白萝卜丝怎么炒好吃】4、用大火快炒 ， 两分钟以后放入辣椒 ， 把辣椒炒熟以后加入鸡精和食用盐 ， 然后翻炒均匀以后就可以出锅食用了 ， 这样炒出的白萝卜丝微辣 ， 带有淡淡的蒜香 ， 味道特别诱人 。
白萝卜丝的其他做法白萝卜丝还有一些其他的炒制方法 ， 但是它与肉末一起炒制出的肉末白萝卜丝味道最好 ， 炒制方法也很简单 ， 只需要把白萝卜切成细丝以后把猪瘦肉制肉末 ， 用调料腌制一下 ， 一起炒制就可以 。
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