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要问西兰花是什么季节的菜？据悉西兰花是春季和秋季的蔬菜 。 春季的西兰花在每年3-4月移栽定植 ， 6-7月收获 。 秋季的西兰花一般在8-9月移栽定植 ， 10-11月采收 。 要注意的是 ， 夏季温度较高并且降水量也比较多 ， 会影响西兰花的生长 ， 应及时采取庇荫措施 。 降水量较多的时候要及时给它们排水 ， 不要让土壤积水过多 ， 否则可能会导致西兰花死亡 。
一、西兰花是什么季节的菜【西兰花是什么季节的菜】西兰花一般是在每年的春季和秋季进行种植 ， 每年的12-1月是春季西兰花的育苗期 ， 3-4月开始移栽定植 ， 6-7月西兰花就会成熟 ， 就可以收获了 。 秋季种植的西兰花一般在7-8月开始育苗 ， 8-9月份移栽定植 ， 10-11月份就可以进行采收了 。
夏季的温度较高 ， 降水量也比较多 ， 在环境温度较高的时候需要使用遮阳网来给西兰花庇荫 ， 降水较多的时候需要及时地进行排水 ， 防止土壤积水过多 ， 影响西兰花的生长 ， 西兰花比较怕涝 ， 土壤积水时间较长西兰花可能会出现死亡的情况 。
二、西兰花怎么挑选品质较好的西兰花颜色是比较鲜艳的翠绿色 ， 如果在购买的时候发现西兰花出现了变黄的现象 ， 就说明西兰花存放的时间较长了 ， 虽然没有有害物质 ， 但是口感较差 ， 西兰花的营养成分流失也比较严重 。
相同大小的西兰花重量不一样的话 ， 一定要选择较重的那个 ， 比较重是因为西兰花内部的水分还比较多 。 购买时如果发现西兰花的花球比较硬 ， 就说明西兰花比较老了 ， 不推荐购买 。
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