必须学会的轻松撬开茶饼方法，如何撬开普洱茶茶饼 1、先把茶饼立起来，用茶刀从茶饼的边缘插入，稍微用力将茶撬松（注意茶刀插入的角度要和饼面平行） 。
2、撬松后拔出茶刀，从相邻的地方再次插入茶饼，将茶轻轻地撬起来，这样可以最大限度地减少损耗的碎茶 。
3、再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层撬开茶饼就可以了 。
4、就这样，普洱茶饼就可以慢慢撬散了 。
扩展资料
和普洱茶好处
普洱茶里面富含多种矿物质，对新陈代谢有很大好处 。 另外，肠胃不好的人，也可以喝一些普洱茶，普洱里面的特殊茶多酚可以有效的提高肠胃动力 。 所以说，普洱是很多人都喜欢的一种保健茶 。
其次，普洱茶还可以调节神经系统，帮助孩子提高注意力 。 对于很多人挑食造成的营养不了，也有很好的改善作用 。 如果身体里面缺锌就会导致身材发育不完善，影响骨骼发育 。
如何撬开普洱茶饼 以燕风茶刀为例，介绍用茶刀开茶饼的几个基本步骤 。
第一步，出刀 。 将茶饼放置在干净的器具或纸上，这样便于回收开茶过程中撬散的茶叶 。 同时将燕风茶刀从刀鞘中拿出来，找到一个最舒适的角度握住刀柄 。
燕风茶刀
燕风茶刀
第二步，入刀 。 将茶饼一侧提起约45°，一只手按好茶饼，另一只惯用手拿茶刀从茶饼的侧面入刀 。 侧面找入手点时，要寻找茶饼的间隙，以及较为蓬松的部分，因为茶饼是将茶叶一层一层进行压制的，从间隙处入手，茶刀会更容易刺入茶饼，而且不会伤茶 。
燕风茶刀
第三步，推刀 。 稍用点力，将燕风茶刀再往茶饼里推进去些，这样就不会把茶饼撬的很散碎了 。 在推进的过程中要用巧劲，而不是使劲扎入茶的内部 。 通常茶刀没入饼身1/3左右即可，不建议一次性全部刺入，毕竟杠杆原理大家都知道，开茶也可以好好利用一下这个原理 。
燕风茶刀
第四步，撬起 。 手握茶刀，向上稍用力，将茶饼撬开 。 注意这一步的诀窍是“撬动”，不要用蛮力 。 现在压制的饼茶一般来说都不会太紧，用力太猛可能会伤到手 。
燕风茶刀
如何分割普洱茶饼，如何撬开普洱茶 一些松脆的茶饼，一般用手就可以打开 。 比如轻搓茶饼边缘，散落的茶也是够泡的，并且还可以保持该茶饼的形状；对于有撒面的茶饼就用手掰取，能得到成分均匀的茶叶 。 但是压得较紧的普洱茶，可能使用茶刀来开茶是最便利的 。
第一步
在茶饼下垫一层纸放在茶盘上，是为更方便把散落的茶叶收集起来，避免浪费 。
第二步
准备好干净的茶刀，从茶饼的侧面慢慢插入茶饼，茶饼的侧面是非常容易撬开的 。
第三步
如果你需要的茶叶量不多，那就轻轻弄点边上的茶叶使用就行，这样可以使茶饼更加完整美观易于存放 。
第四步
如果需要茶叶量较多，则需继续撬开茶饼 。 在第二步的基础上来回摇晃茶刀，并稍稍用力下压，使茶刀慢慢插入茶饼的中部，这样就可以撬开茶饼了，注意喔，不要用太大力，要慢动作进行，用力过猛可能会伤到自己 。
第五步
最后需要提醒大家的是，如果你的茶刀是比较厚而茶饼又比较薄的话，那么从侧面戳进去茶饼就可以打开了，再轻轻掰一下就可以了 。 而茶刀比较薄，则可能在侧面戳进去的时候再往两边移动一下，扩大切口范围再用力 。
（侧撬）
怎样将普洱茶茶饼打碎？ 工具/原料
