紫菜和海带一样都是海产品 , 营养价值都很高的 , 我们一起来了解一下吧 。
紫菜介绍【紫菜的营养价值】紫菜为藻类植物的藻体 , 藻体紫色 , 一般高12到30厘米 , 养殖的坛紫菜最长达4米以上 。 分布辽宁半岛、山东半岛及浙江、福建沿海 。 朝鲜、日本也产 。 紫菜属红藻类植物 , 生长在浅海岩礁上 , 颜色分红紫、绿紫和黑紫3种 , 干燥后均呈紫色 , 因可入菜而得名紫菜 。 为红毛菜科植物甘紫菜的叶状体 。
自汉代以前我国就有食用紫菜的记载 , 它一直被视为珍贵海味之一 ,
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