2018种白菜赚钱吗？白菜种植的利润与投资成本及前景预测

白菜是一种南北方均有种植的蔬菜，也是无论老幼妇孺都能食用的蔬菜，在大多数人看来，白菜是最普通不过的蔬菜，但其实自古以来白菜就在厨艺时尚有着不凡的地位，宋朝的开水白菘是一款受到皇帝推崇的菜肴。

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2018种白菜赚钱吗？
大白菜是一种质优价廉的大众菜，深受广大人民群众喜爱。伴随着家庭人口小户型化的不断增加和生活水平的不断提高，小型优质的大白菜品种越来越受消费者青睐。有的农民瞅准了这一发展良机，积极种植迷你型白菜，快速致了富。

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2018白菜种植的效益
一亩地平均约有1万斤产量，每亩白菜可以卖3500元，最好的卖到了4000多元一亩，相当于卖出了近0.4元/斤的好价格，成本每亩在500到800左右，纯利润3000每亩左右吧。

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2018白菜种植的前景
2018种植白菜的前景如何？2018年大白菜的价格行情会有怎样的走势？种植户应要从整体的种植意愿、气候、国际国内环境等因素综合考虑。
第一、2016年的白菜行情走势不佳， 2017年种植面积并非一定大幅缩减，但是需要谨慎考虑是否扩种；
第二、气候不佳会延长大白菜的上市周期，早上市的就会有好价格，同时运输成本增高白菜的价格也会上涨；
第三、国际因素，比如韩国的大白菜多是从中国进口，韩国的白菜需求变化，可能也会影响国内白菜的价格。

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大白菜种植技术
1、栽培季节：早熟品种一般在8月上、中旬播种，也有提早在7月下旬播种的。中熟品种可在8月下旬至9月初播种。晚熟品种以8月下旬播种为宜。
2、选地和整地:大白菜连作容易发病，所以要进行轮作，特别提倡粮菜轮作、水旱轮作。在常年菜地上栽培则应避免与十字花科蔬菜连作，可选择前茬是早豆角、早辣椒、早黄瓜、早番茄的地栽培。种大白菜的地要深耕20-27厘米炕地10-15天，然后把土地敲碎整平，作成1.3-1.7米宽的畦，或0.8米的窄畦、高畦。作畦时，要深开畦沟、腰沟，围沟27厘米以上，做到沟沟相通。

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3、重施基肥，以有机肥为主：7月中、下旬，前作收获后，深翻土壤炕地，整地时，每亩撒施石灰100-150公斤。在发生根肿病的地块，还得在播种沟内施上适量石灰。要求重施基肥，并将氮磷钾搭配好。在7月上旬，按每亩40担猪粪， 40-50担垃圾， 75公斤左右菜枯， 40-50公斤钙镁磷混合拌匀加30-40担人粪尿，并用适量的水浇湿，堆积发酵，外面再盖上一层塑料薄膜，让它充分腐熟。作畦时开沟施入。与此同时，每亩还要施上10-15公斤45%复合肥。
4、播种：大白菜一般采用直播，也可育苗移栽。直播以条播为主，点播为辅。在前茬地一时还空不出来时，为了不影响栽培季节，也可采用育苗移栽。不管使用哪种方式，土壤一定要整细整平。直播每亩用种量200克左右。育苗移植者，每栽1亩大田，约需苗床5-6厘地，多用撒播的方法，用种量75-100克。直播的播后每亩用40-50担腐熟人粪肥尿，并结合进行地面盖子。此后，每天早晚各浇水1次，保持土著人壤湿润， 3-4天即可出苗。大白菜的行株距，要根据品种的不同来确定。一般早熟品种为33-50×33厘米，每亩苗2100-2300株，晚熟品种为67*50厘米，每亩苗2000株以下，育苗移栽的最好选择阴天或晴天傍晚进行。为了提高成活率，最好采用小苗带土移栽，栽后浇上定根水。