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【食用】山药豆一次食用多少合适，吃山药有什么好处( 二 )

山药种植知识食用


山药含有如此丰富的营养素 ， 那我们吃山药有什么好处呢？我们带上疑问一起往下阅读 ， 了解一下吃山药到底能给我们带来什么好处吧 。
吃山药的好处：1、健康益脾 ， 助消化：
山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶 ， 是萝卜中含量的3倍 ， 胃胀时食用 ， 有促进消化的作用 ， 可以去除不适症状 ， 有利于改善脾胃消化吸收功能 ， 是一味平补脾胃的药食两用之佳品 。
2、滋肾益精：
山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质 ， 且含量较为丰富 ， 具有滋补作用 ， 为病后康复食补之佳品 ， 有强健机体、滋肾益精的作用 。
3、益肺止咳：
山药含有皂苷、黏液质 ， 有润滑、滋润的作用 ， 故可益肺气、养肺阴 ， 治疗肺虚痰嗽久咳之症 。
4、预防心血管病：
山药几乎不含脂肪 ， 而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积 ， 防止动脉过早地发生硬化 。 山药含有皂苷能够降低胆固醇和甘油三酯 ， 对高血压和高血脂等病症有改善作用 。

【食用】山药豆一次食用多少合适，吃山药有什么好处

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5、延年益寿：
山药可增加人体T淋巴细胞 ， 增强免疫功能 ， 延缓细胞衰老 。
6、抗肝昏迷：
山药所含的胆碱是与学习记忆有关的神经传递物质——乙酰胆碱的物质基础 ， 研究发现山药具有镇静作用 ， 可以抗肝昏迷 。
7、减肥健美：
山药含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质 ， 尤其钾的含量较高 ， 所含热量又相对较低 ， 经常食用 ， 有减肥健美的作用 。
8、益肺止咳：
山药含有皂甙、黏液质 ， 有润滑 ， 滋润的作用 ， 故可益肺气 ， 养肺阴 ， 治疗肺虚痰嗽久咳之症 。
9、降低血糖：
山药含有粘液蛋白 ， 有降低血糖的作用 ， 可用于治疗糖尿病 ， 是糖尿病人的食疗佳品 。
【【食用】山药豆一次食用多少合适，吃山药有什么好处】

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