【季节】栗子什么季节成熟，栗子产地在哪里

栗子在什么季节成熟每当走在马路上，栗子的气味弥漫各个角落，非常诱人，但很少人知道栗子什么季节成熟。栗子是在秋季9月份～10月份成熟的，由于南北气候的差异，栗子成熟的时期有也会有所不同，南方成熟期要比北方早，但口感不如北方香甜，所以喜欢甜食的朋友可以购买北方的栗子。

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栗子秋季9到10月份成熟在春季5月初，适宜的温度使栗子开始生根发芽，生长一个月之后，栗子花就开始绽放了，花开花谢直至9月份～10月份栗子成熟，所以栗子从发芽至成熟只需短短4个月左右的时间。
栗子什么季节成熟也跟地区的气候息息相关，由于栗子的生长环境、品种不同，所以成熟期也有所不同，北方气温比较低，所以栗子的成熟期是在10月中旬，而南方的气候适宜，一般是在9月上旬就会成熟。
南北栗子的口感还有所不同，例如北方的栗子口感甜腻，味道浓烈，外皮的颜色多为黑褐色。而南方的栗子食用时脆甜，但含糖量远远不如北方栗子，所以喜欢吃甜食者可以购买北方的栗子。
水煮栗子的做法1、挑选割皮
挑选一些新鲜品相好的栗子进行清洗，用消毒过的小刀在栗子顶端割出几道口子，尽量开深一些，这样在煮的时候，栗子容易熟透。
2、放水煮捞
在锅中放入适量的水，水量没过栗子即可，盖锅盖开大火，待水沸腾时调至小火，等待15分钟左右之后，美味的栗子就可出锅食用了。
结语：经过上文介绍，相信大家已经知道了栗子成熟的季节以及水煮栗子的做法，可以买一些生板栗在家进行制作，是很简单又方便的。

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栗子产地在哪里我国主要有6大栗子产地，分别是河北的邢台、兴隆、青龙满族自治县、遵化等地；山东的泰安、蒙阴、费县等地；安徽的舒城和金寨地区；湖北省的罗田和麻城等地；北京市的怀柔地区以及辽宁省的丹东地区。
我国6大栗子产区
1、河北省
省内的邢台、兴隆、青龙满族自治县、遵化等地是河北主要的生产栗子的地区，而其中遵化市又被称为“中国板栗之乡” 。这里生产的栗子果肉极其的细腻、糖份含量极高，外观光滑玲珑，曾参加国际农业博览会被评为“名牌产品” 。
2、山东省
山东的栗子主要产区在泰安、蒙阴、费县等地，这些地区的气候比较温和、四季分明，产出的栗子含有丰富的蛋白质、脂肪等许多人体所需的元素。并且此处的栗子市场已经发展到海外，在东南亚各地都有销售。
3、安徽省
安徽省的栗子产区主要在舒城和金寨县两个地区。舒城的栗子种植已经有了300多年的历史，长时间的种植栗子已经让金寨县成为了华东地区规模最为庞大、在国内外都有极其庞大的市场。

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4、湖北省
麻城和罗田两地是湖北省的主要产区，其中罗田的板栗品种多达17种。罗田的板栗硕大饱满、香甜清脆，主要出口到加拿大、日本、美国等地区。而麻城种植栗子的面积已经达到了150万亩之多，每年创造的产值更是超过5亿。
5、北京市
怀柔是北京市的主要产区之一。这里的板栗历史非常悠久，曾经皇帝祭祀所摆放的贡品板栗就来源于此。这里的产量占据了整个北京市产量的60%之多，销售的市场包括国内的20多个省市和欧美和东南亚的一些地区。
6、辽宁省