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牛奶粥的功效

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关于牛奶粥的功效大家了解多少呢？下面让小编来给您总结一下， 希望大家喜欢 。

牛奶粥
别名：牛乳使用提示：通常每天200毫升左右即可;孕妇每天应喝200～400毫升 。
牛奶知识介绍：
牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一， 每年5月的第三个星期二， 是“国际牛奶日”;喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识， 牛奶中含有丰富的钙、维生素D等， 包括人体生长发育所需的全部氨基酸， 消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的 。
牛奶粥的功效一
1. 牛奶中富含维生素A， 可以防止皮肤干燥及暗沉， 使皮肤白皙， 有光泽;
2. 牛奶中含有大量的B2， 可以促进皮肤的新陈代谢;
3. 牛奶中的乳清对黑色素有消除作用， 可防治多种色素沉着引起的斑痕;
4. 牛奶能为皮肤提供封闭性油脂， 形成薄膜以防皮肤水分蒸发， 还能暂时提供水分， 可保证皮肤的光滑润泽;
5. 牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用， 喝牛奶的男子身材往往比较苗条， 体力充沛， 高血压的患病率也较低， 脑血管病的发生率也较少;
6. 牛奶中的钙最容易被吸收， 而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理， 孕妇应多喝牛奶， 绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失 。
牛奶粥的功效二
1. 喝杯牛奶， 可消除留在口中的大蒜味 。
2. 不要空腹喝牛奶， 同时还应吃些面包、糕点等， 以延长牛奶在消化道中的停留时间， 使其得到充分消化吸收;不宜多饮冰冻牛奶;
3. 牛奶鉴别：在盛水的碗内滴几滴牛奶， 如牛奶凝结沉入碗底的是优质品， 浮散的质量欠佳， 若是瓶装牛奶， 只要在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的， 则都不是新鲜奶， 将牛奶煮开以后， 表面结有奶皮(乳脂)的是好奶， 表面为豆腐花状的是坏奶;
【牛奶粥的功效】4. 鉴别纯牛奶：纯牛奶也叫鲜牛奶、纯鲜牛奶， 从产品的配料表上， 可以看到这种产品的配料只有一种， 即鲜牛奶 。 鉴别纯牛奶的好坏， 主要有两个:总干物质也叫全乳固体和蛋白质， 这两个指标的含量在产品的包装袋上一般都有说明， 它们的含量越高， 牛奶的营养价值就越高 。 如果蛋白质含量不低于2.5克/100毫升， 即为牛奶， 否则是乳饮料;
5. 喝牛奶的最佳时间：早餐的热能供应占总热能需求的25%～30%， 因此， 早餐喝一杯牛奶加鸡蛋或加面包比较好;也可以在下午4小时左右作为晚饭前饮料喝;除此之外， 晚上睡前喝一杯牛奶有助于睡眠， 喝的时候最好配上几块饼干;
6. 有些厂家为了寻找卖点， 在天然牛奶中加入了化学钙， 人为提高产品的含钙量， 但这些化学钙并不能被人体吸收， 久而久之在人体中沉淀下来甚至会造成结石 。 选择“高钙奶”时应看好高钙奶包装上的配料表中是否有“乳钙”标记， 同样的高钙奶， 其本质有很大的差异 。 对钙质成分标注不明或标注两种以上钙质共存的高钙奶， 应谨慎购买 。

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