参考资料:百度知道 很抱歉是复制粘贴来的 不过我觉得还不错 自己也学到了呢!
希望能解决您的问题 。
我想做沙拉怎么做 水果沙拉的做法.
原料:苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁 。
制作方法:
首先 , 将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽 , 切成一寸长三分宽的薄片 , 放入盛器内拌匀 。 生菜叶洗净 , 消毒待用 。
然后 , 在小盘里用生菜叶垫底 , 上面放拌好的水果片 。 再将鲜奶油 , 柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀 , 浇在水果片上 。
水果沙拉就做好啦 , 如果你怕这样吃不饱的话 , 下面再介绍一种美式沙拉 , 这种沙拉是一定能吃饱的啦 。
用料:土豆、苹果、鸡肉、药芹、核桃、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、糖粉、胡椒粉 。
制作方法:
首先 , 将土豆蒸熟去皮 , 鸡肉煮熟 , 核桃去皮 。 苹果去皮去籽 , 生菜叶洗净消毒待用 。 将糖用刀压成细粉 。
然后 , 将土豆、苹果、鸡肉、药芹菜均切成一寸长的丝 , 放入盛器里 , 加胡椒粉、鲜奶油、糖粉、色拉油沙司拌匀 。
最后 , 将生菜叶平铺在小盘里 , 上面放拌好的苹果色拉 。 再撒上核桃仁便成 。
水果沙拉(A)
材料 小番茄60克 , 苹果丁65克 , 加州葡萄30克 , 新鲜樱桃20克 , 草莓15克;
配料 酸奶50毫升;
制作 将以上水果摆在盘内 , 淋上酸奶即可 。
特点 甜酸可口 , 红白相映 。
水果沙拉(B)
材料 菠萝50克 , 苹果50克 , 猕猴桃50克 , 香蕉50克 , 小西红柿8个 , 樱桃若干;
配料 红葡萄酒1杯 , 白糖少许;
制作 1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁 , 小西红柿1分为4;2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时 , 同时放入冰箱;3、1个小时从冰箱取出 , 将樱桃去蒂放入 , 即可 。
特点 爽口、消暑;红、黄、绿、白色均有 。
水果沙拉(C)
材料 苹果1个 , 鸭梨1个 , 桔子8瓣 , 荔枝2个 , 菠萝8块 , 樱桃2个;
配料 白糖1汤匙 , 白兰地酒1汤匙 , 碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙 。
制作 1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核 , 切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片 。 2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内 , 加白糖、白兰地酒拌匀 , 撒上碎杏仁 , 挤上奶油花 , 点缀樱桃即可 。
贴士 可根据实际情况选择原料 , 除主料外一般均可用罐头代替 , 但须控干水分 。
特点 香味浓郁 , 具别国风味 。
水果沙拉(D)
材料 苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个;
配料 沙拉调料100克;
制作 1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片 , 苹果去皮切成丁 , 圣女果一分两瓣 , 橘子去皮 。
2、准备一平盘 , 将每两个橘子对放 , 摆放一圈 , 将半个圣女果放在两瓣橘子中间 , 然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片 , 中间放满苹果丁;3、最后将沙拉调料挤在中间即克 。
特点 造型美观 , 酸甜适口 。
水果沙拉(E)
材料 香蕉2根、桔子2个、苹果1个(不宜太大)、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右 。
配料 冰激凌适量
制作 1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮 , 切块(大小随意)与红樱桃一起放入玻璃器皿中;2、取冰激凌(多少随意 , 但多点好吃 , 最好能包住水果块) , 搅拌均匀即可食用 。
特点 色泽鲜艳 , 香甜爽口 , 做法简单 。
水果沙拉(F)
材料 苹果丁20克、草莓10克、菠萝丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克;
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