关于肉末粥我相信大家肯定都要喝过 ， 该粥的做法也是极其简单的 ， 下面就让小编来给大家具体介绍一下该粥的知识
肉末粥周末总是很懒惰 ， 不想出门 。 问水牛晚餐想吃什么 ， 埋头工作的水牛说：吃点清淡的吧 。 正合我意 ， 咔咔
， 最近胃又开始折磨人 ， 不知是孕期正常反应 ， 还是我的老胃病春天开始复发 ， 正常的饭量胃也会又胀又泛酸 。
吃想吃点容易消化的清淡的东西 。 翻了冰箱 ， 找出一些做菜剩下的肉末和培根 ， 还有家里常备的胡萝卜和洋葱 。
【肉末粥】于是就有了今天晚上清淡的一餐：肉末粥和菜汁面饼 。
肉末粥的材料肉末适量 ， 姜葱适量 ， 白粥适量
肉末粥的做法1.肉末先加2勺水、生粉、生抽搅拌均匀 ， 后加入色拉油再次搅拌待用 ， 这样粥里的肉末会很香嫩 。
2.白粥火上加热到沸腾 。
3.腌渍好的肉末 ， 加入同样的清水 ， 搅拌均匀后倒入沸腾的粥里 ， 快速搅拌均匀 。 (加清水是为了肉末在粥里可以快速散开 ， 不会粘连在一起 。 )
4.沸腾后加入葱姜末 ， 精盐 ， 亦可根据喜好放入适量胡椒粉 。
5.最后再熬5-10分钟到沸腾即可关火 ， 如果想吃皮蛋瘦肉粥 ， 也可在加肉末的时候一起加入皮蛋粒 。 也可在最后这一步加入鸡蛋液 ， 煮熟即可 。
6.一碗鲜香的肉末粥就煮好了 ， 没有放任何味素 ， 照样很鲜香 ， 姜能很好的为肉末提味 ， 所以一定要放姜啊：)
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