不要一听到咸猪骨菜干粥这名字就感觉这粥的味道不好， 其实刚好和大家所想的是相反的， 下面让我来给大家具体介绍一下 。
咸猪骨菜干粥的材料猪骨几块、菜干、茉莉花牌香米大半量米杯子(买电饭煲时一般配有量米杯)， 另加一撮糯米(不放也可以) 。
咸猪骨菜干粥的做法【咸猪骨菜干粥】一、猪骨先用盐用手抓过， 然后成碗放入冰箱， 不用盖盖子， 菜干泡和米泡一天;
二、第二天将三样材料放入电饭煲， 放大半煲水， 用煮饭那档煮到米差不多全烂， 再转粥那档， 煮一至两小时即可 。
再怎么说， 猪都是鬼佬猪， 放几片姜进煲里一块煮劈骚味， 因猪骨腌了一天， 有点咸， 煮粥时不应该再加盐， 等吃时试过味， 再酌量放盐即可 。
一般人都可食用 咸猪骨菜干粥的适宜人群1. 适宜于气血不足， 阴虚纳差者;
2. 湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食 。
猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足， 阴虚纳差者 。
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