羊肾粥如今是较为常见的粥品 ， 美味同时营养丰富 。 羊肾补充人体所需的多种营养 ， 羊肾粥做起来也很容易 ， 下面就来看看枸杞叶羊肾粥的做法 。
枸杞叶羊肾粥的做法【枸杞叶羊肾粥的材料和做法步骤】一、枸杞叶羊肾粥的食材准备
准备的食材包括羊肾 ， 蜜枣 ， 马蹄 ， 羊骨和枸杞叶 。 再准备下土茯苓 ， 姜片 ， 红豆等配料来提升口感 ， 增加色泽 。
二、枸杞叶羊肾粥的做法
第一步：将羊骨头 ， 枸杞叶 ， 蜜枣 ， 红豆等材料洗净后放入锅中 。
第二步：加入大致八碗清水 ， 开大火将材料先烧开后之后再转小火 。
第三步：马蹄需要去皮后洗干净 ， 然后切成为适合大小的块状 ， 之后放入锅中 。
第四步：将姜切片后放入锅中一同煮 。
第五步：将羊肾清洗干净后 ， 切片 ， 用沸水汆下羊肾 ， 再用冷水冲泡将羊肾血水完全逼出 。
第六步：锅中加入热油 ， 将羊肾片下油锅煸炒 ， 放入生姜片去腥 。
第七步：炒干的羊肾再放入炖煮的粥中 ， 所有材料一起煮上一个半小时后就可以出锅 。
三、枸杞叶羊肾粥的食用价值
枸杞叶羊肾粥中放入土茯苓 ， 赤豆 ， 扁豆和木耳这些材料可以帮助提鲜 ， 同时更加有助于除湿 ， 利于南方人食用 。
