2017种红薯赚钱吗？2017红薯种植前景及市场价格行情分析

红薯在我国主产区分别是：安徽泗县（中国山芋之乡）、河北（卢龙、青龙）、福建连城、河南开封、邓州、唐河桐寨铺、山东泗水、四川南充、宜宾等地区。开封双季节沙地红薯（上市较早， 6月上市）体型较好。
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20% 。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。红薯在霜降来临之前就需要从地里挖出来，挖时尽量不要损坏它的表皮，存放在事先挖好的地窖里，地窖周围土质以黄土为好，深度3~5米。把红薯在地窖里摆放整齐，最后撒些保鲜剂，地窖口用草堆盖上。

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2017种红薯赚钱吗？
现在红薯的种植已经亩产可达6000~8000公斤，高的可达10000公斤以上。按照市场批发价6毛到8毛一斤算来，一亩可赚5000元左右，除去化肥等费用，大概每亩4800元左右。当然这个计算是根据一个大致的平均价来计算，要算到精准的价格，还需农户们根据自己当地的租地价、红薯市场批发价以及化肥费用来精准计算。
2017红薯种植前景及市场价格行情分析
以下是2016年12月5日，随机抽样的几个市场的红薯价格，大家可以看到红薯的价格实际还是比较稳定的，各地的差异不是很大，相对于2015年红薯价格是有上涨的，因此，我们预测， 2017年红薯的价格应该也是稳定上行，如果农户采用机械的科学种植方法，还是有不错的经济效益的。
品名规格最高价最低价均价(元/公斤) 市场名称发布日期
红薯新疆 0.00 0.00 2.20 新疆克拉玛依农副产品批发市场 2016-12-5
红薯普通斤 1.00 0.70 0.85 北京新发地农产品有限公司 2016-12-5
红薯 1.60 1.20 1.40 湖北武汉白沙洲农副产品大市场有限公司 2016-12-5
红薯广东/开封|普通|公斤 1.40 1.40 1.40 河南万邦国际农产品物流股份有限公司 2016-12-5
红薯北京 2.20 2.20 2.20 巴彦淖尔市四季青农产品批发市场 2016-12-5
红薯 2.00 1.80 1.90 陕西咸阳新阳光批发市场 2016-12-5
红薯张北/公斤 2.00 1.80 1.80 张北县坝上蔬菜产业有限公司 2016-12-5
红薯 . 0.00 0.00 1.40 吴忠市鑫鲜农副产品市场有限公司 2016-12-5
红薯 . 2.00 1.80 1.90 河南安阳豫北蔬菜批发交易市场 2016-12-5

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目前市面上红薯主要是以下三个类别：
1、淀粉型
淀粉型红薯是指淀粉含量高的红薯品种，鲜薯干物率33%以上，一般鲜薯淀粉含量应超过18% 。这种类型的品种主要用于淀粉加工以及制造燃料乙醇，可作为重要的工业原料和生物质能源作物。代表品种鄂薯6号、鄂薯9号、徐薯22 。
2、食用型
食用型红薯是指鲜薯干物率适中（25%～32%）,食味好，口感佳，薯形整齐光滑，适宜用于直接煮、烤、鲜食的一类红薯品种。代表品种鄂薯4号、鄂薯7号、浙薯132、宁薯192等。
3、紫色薯
紫色红薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，分为食用型紫薯和加工型紫薯。食用型紫薯，代表品种渝紫263、宁紫薯1号、济薯18、徐紫薯1号等；加工型紫薯，代表品种日本绫紫（农林47）、鄂薯8号、群紫1号等。
4、菜用薯
菜用红薯是指以薯叶、叶柄、嫩梢作为日常蔬菜食用的新型专用红薯品种，菜用红薯叶、柄、梢宜炒食，味甘、质滑、可口，营养丰富。代表品种鄂菜薯1号、福薯7-6、台农71、福菜薯18 。