通常粥都是咸口的 ， 但是今天我们要给大家推荐一种甜口的水果口味的粥 ， 菠萝粥 。 下面就来看看这个奇特的菠萝粥的做法 ， 了解菠萝粥的好处 。
菠萝粥的做法一、菠萝粥的用料
菠萝粥的主要材料是菠萝和大米 ， 枸杞可以作为点缀辅料 。
二、菠萝粥的做法
第一步：将菠萝的外皮去除掉 ， 用盐水浸泡整个菠萝去除菠萝中的酶物质 ， 再将菠萝切成块 。
第二步：枸杞用水清洗后待用 。
第三步：烧开一锅水 ， 将大米放入后煮开煮烂
第四步：大米煮开煮烂到都开花时 ， 将菠萝丁放入锅中即可 。
第五步：菠萝放入后只要再煮十五分钟就可以将枸杞放入了 。
第六步：菠萝和枸杞同时再煮五分钟就可以出锅享用美味的菠萝粥了 。
【菠萝粥的做法 菠萝粥如何做好吃】三、菠萝粥的烹饪技巧
菠萝粥中的大米和水的比例应该控制在一比二十左右 ， 这个至较为有利于粥的熬煮 ， 时间更短的同时粥的稀薄程度也是最好的 。 粥熬到开花后放入菠萝再煮十五分钟 ， 菠萝的清香都会渗入到粥中 ， 菠萝粥的滋味就会更好 。 枸杞可以增加菠萝粥的滋味和营养 ， 更可以增加色彩感 。 菠萝粥本身就带有甜味 ， 但是如果喜欢甜食的人不妨在菠萝粥中适当的放入糖来调味 。
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