鸡肉和猪肉现在都是日常中常见的食材 ， 这两种食材同时一起食用却不常见 。 但是我们今天就是要这三种食材来炖粥 ， 不适煲汤而是炖粥 。 双色鸡粥很多人都会喜欢 ， 早餐的时候喝上一碗双色鸡粥 ， 暖胃暖身 ， 味道清香营养丰富 ， 补充一天的所需能源 。
双色鸡粥的做法一、双色鸡粥的准备食材
准备一杯大米 ， 青菜三棵 ， 鸡肉五十克 ， 猪肉五十克 ， 香菇三十克 ， 调料则有色拉油 ， 盐 ， 葱 ， 和水 。
二、双色鸡粥的做法
第一步：淘洗大米后再大米中加入些油和盐 ， 充分搅拌均匀后倒入砂锅中 。
第二步：砂锅中放入足量的水 ， 如需要浓稠的粥 ， 水要少放 。
第三步：加上砂锅盖子 ， 开大火将粥煮开后转小火继续煮半个小时 。
第四步：煲粥的时候 ， 香菇用温水泡发 。
【双色鸡粥的材料和做法步骤】第五步：将鸡肉 ， 猪肉的皮削去 ， 将香菇 ， 鸡肉 ， 猪肉 ， 葱都切成末 ， 鸡肉 ， 猪肉进一步切成鸡茸 。
第六步：白粥煮好后 ， 将鸡茸 ， 青菜 ， 香菇丁末放入砂锅中 。
第七步：开中火将粥再次煮开后 ， 再继续调节到小火煮大概二十分钟即可 。
第八步：在关火后撒上些盐 ， 撒上些葱花即可 。
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