生活知识|海参如何泡发，干海参泡发的正确方法窍门( 四 )

4、泡海参之简易法——冷水泡
将海参浸入清水内，约3天即泡发；取出剖腹去肠杂、腹膜，然后再换清水浸泡，待泡软后即可加工食用。此法在热天要多换几次水，并经常注意是否已变软。
【生活知识|海参如何泡发，干海参泡发的正确方法窍门】这几种方法中，用暖水瓶泡海参的办法，可以发挥海参的最大营养价值。