5、追肥幼苗期不可施用过多的氮肥， 以免生长过旺造成早抽薹 。 生长中、后期可适当增施人畜粪水、火土灰或堆肥等每亩2000公斤 。 有条件时， 可将饼肥、过磷酸钙与厩肥堆沤之后， 于行间开沟施入， 施后覆土盖肥、培土， 以利根部生长 。
6、排灌水 生长前期， 除干旱时适当浇水外， 一般节制用水， 雨水过多， 要及时疏沟排水， 尤其是生长后期， 田间不能积水， 否则易引起烂根 。
当归的功效作用及禁忌
当归的功效与作用
1、补血养血 。 当归味甘而重， 故专能补血， 为补血第一药， 适用于心肝血虚证所致的面色苍白或萎黄、倦怠乏力、唇甲浅淡无华、头晕目眩、心悸失眠等症 。 当归与熟地、白芍、川芎配伍， 组成补血代表方——“四物汤”， 有调经补血之功， 尤其适于产后血虚的调治 。
2、润肠通便 。 中医认为精血同源， 血虚者津液也不足， 肠液亏乏易致大便秘结 。 当归可润肠通便， 常与麻仁、苦杏仁、大黄合用治疗血虚便秘 。
3、调经活血 。 当归气轻而辛， 故又能行血， 既可通经调经， 又能活络止痛， 尤其适合女性使用， 特别适合月经不调、痛经、血虚闭经等病证， 被古人称为“妇科圣药” 。
4、对子宫平滑肌的作用 。 当归挥发油对离体子宫均有抑制作用， 使节律性收缩呈弛缓状态， 并对抗子宫收缩 。
5、抗癌作用 。 当归可广泛用于各种肿瘤， 尤其是妇科肿瘤， 以气血停滞、瘀血凝聚者最宜 。 6、抗老防老 。 当归煎剂对小鼠学习记忆具有明显的影响， 用ㄚ迷宫法测定， 当归能改善三氯化铝所致的痴呆， 降低痴呆小鼠脑的过氧化酯质水准， 和B型单胺氧化的活性， 能治疗老年痴呆症 。
7、防治冻疮 。 中医认为冻疮虽然病在皮肤上， 其实多为素体阳气不足， 外寒侵袭， 阳气不伸， 寒凝血淤而致 。 因此治疗上常采用温经散寒、活血化淤、消肿止痛 。
8、免疫作用 。 当归及其萃取物阿魏酸钠和当归多醣对单核-巨噬细胞系统有明显的刺激作用， 对免疫功能低下的机体也有免疫调解和恢复作用 。 当归对健康人的淋巴细胞转化也有促进作用 。
当归的食用禁忌
当归一定要适量服用， 否则很容易产生副作用 。 过量口服当归煎剂、散剂偶有疲倦、嗜睡等反应， 停药后可消失 。 当归挥发油穴位注射可使病人出现发热、头痛、口干、恶心等反应， 可自行缓解 。 大剂量给药， 会导致血压下降， 剂量再加大则血压骤降， 呼吸停止 。 当归乙醚提出物毒性较强， 少量即可造成死亡 。 临床使用当归不可过量， 服药后也应注意有无不良反应 。 因而， 最好按医嘱服用 。
致富案例：朔北藏族乡百姓种当归 脱贫致富亩收入8000元
青海省大通县朔北藏族乡东至沟村2016年脱贫了， 脱贫的关键是村里发展了当归特色种植 。
村民张成保家背上贫困户的名声已有不少年头， 今年他终于松了口气 。 去年， 他种植的两亩当归带来了1.6万元的纯收入 。
翻看东至沟村脱贫的成绩单， 全村精准识别贫困人口36户108人， 2015年人均可支配收入2520元， 2016年人均可支配收入达到10238元 。 短短一年， 翻了4倍 。 其中， 当归种植的收入贡献差不多占到八成 。 当归让“贫困”这两个字告别了东至沟村 。
要想实现稳定脱贫， 不返贫， 就不能只押当归种植这一个宝 。 为了探索多元化的增收渠道， 周青义和驻村工作队帮助张成保和另一家贫困户办起了农家乐 。 短短3个月时间， 张成保的农家乐纯收入就达到了2.6万元， 而另一家收入也不错 。
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