绿豆小米粥是一种很不错的消暑的食物 ， 我们就一起来了解一下这款绿豆小米粥的材料和做法步骤吧 。
绿豆小米粥的材料和做法步骤1.绿豆小米粥的功效
绿豆是一种味甘凉的一种食物 ， 有很好的清热解毒的作用 ， 夏天天气很热吃上一碗绿豆小米粥 ， 哪是特别消暑解渴的 ， 绿豆小米粥含有大量的钾离子 ， 可以补充一下从汗中流失的钾元素 ， 除了有消暑作用以外 ， 绿豆小米粥还可以止渴 ， 利尿 ， 有益气的作用 ， 可以润滑肠道 ， 也有暖胃的作用 。
2.绿豆小米粥的材料
绿豆、小米、大米、糯米各五十克 。
【绿豆小米粥的材料和做法步骤】3.绿豆小米粥的做法
1)绿豆是一呼比较难煮的一种食物 ， 所以说我们可以先把绿豆清洗干净以后再加水泡上两小时以上 ， 然后再把别的材料一起合在一起清洗干净 ， 然后再放进锅里再把绿豆加进去.
2)加上一升的水 ， 再盖上锅开始煮 。 最好使用高压锅来煮 ， 这样快一些 ， 煮上四十分钟 ， 一锅消暑的绿豆小米粥就煮好了 ， 再加上适量的糖就可以吃了 。
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