爱好知识|茶的味道怎么形容,茶与人生的感悟( 三 )


二、芬芳
1、拼音:fēn fāng
2、释义:香气;比喻美好的德行或名声 。
3、引证解释:现代·老舍《四世同堂》:种菜浇花只是一种运动, 他并不欣赏花草的美丽与芬芳 。
三、浓郁
1、拼音:nóng yù
2、释义:香气、色彩、气氛等浓厚 。
3、引证解释:
(1)现代·叶圣陶《火灾·被忘却的》:她陶醉在甜蜜而浓郁的爱里 。
(2)现代·徐迟《哥德巴赫猜想·生命之树常绿》:水面清澈如镜, 映出了浓郁的森林 。
四、浓烈
1、拼音:nóng liè
2、释义:指浓厚强烈 。
3、引证解释:现代·叶圣陶《未厌集·小妹妹》:药草的气味浓烈极了, 我仿佛要呕吐 。
五、淡雅
1、拼音:dàn yǎ
2、释义:素静雅致;素淡典雅 。
3、引证解释:现代·碧野《晓溪晨曲》:每当星星沉落, 曙光东升, 那塔影照临溪流上, 显得剔透玲珑, 淡雅多姿, 更增添了深山的幽静 。
形容茶味道句子 1. 品茗讲的是一个心静, 当它刚刚进入口中时, 味道虽然涩, 但当它在缓缓渗入喉咙时, 你会感到一种清香的回味, 甜甜的, 有一种豁然开朗的感觉, 慢慢的你就会融入其中, 但要切记, 喝茶也是会喝醉的...

2. 生活本如未经沏泡的茶叶, 干瘪单薄;只有倾注如沸水般滚烫的热情, 才能让它饱满丰盈, 清香四溢 。

3. 经由滚烫的沸水, 经由忙乱的沉浮, 尝一口这茶, 真苦真涩, 如同创业的艰辛;奉献了青春的美丽, 奉献了生命的精华, 品一口这茶, 真香真醇 。
茶的香味怎么形容 茶的滋味类型, 不能以“苦、涩、鲜、甜”来分类, 因为茶的滋味是复合的, 每种茶中都含有这几种滋味, 只不过多多少少而已 。

虽然茶的滋味按风格来分类比较主观, 但从审评的角度来看, 把标准术语订立下来更有利于我们对茶的理解 。 那就一起来看看茶的滋味时如何被定义的吧 。

浓烈刺激

浓烈型:一般用于描述绿茶的滋味, 入口有类似苦涩感, 稍后味浓而不苦, 富有收敛性而不涩, 回味长而爽口有甜感 。

浓强型:红茶常常有这种口感 。 所谓“浓”表明茶汤浸出物丰富, 当茶汤吮如口中时, 感觉味浓黏滞舌头, “强”是指口腔有较强的刺激性 。

浓醇型:茶汤醇和甘爽, 有一定的刺激性和收敛性 。 属此味型的茶有优质工夫红茶、绿茶中的毛尖、毛峰等 。

浓厚型:茶汤入口时感到内含物丰富, 有一定的稠度, 并有较强的刺激性和收敛性, 回味甘爽 。

醇厚柔和

醇厚型:制作正常的绿茶, 红茶, 青茶均有此味型 。 如庐山云雾、铁观音、川红、祁红及部分闽红等 。

陈醇型:制造中有发水焖堆的陈醇化过程 。 属此味型的有六堡茶、普洱茶等 。

鲜浓型:鲜叶嫩度高, 叶厚, 芽壮, 新鲜, 水浸出物含量较高, 制造及时合理, 味鲜而浓, 回味爽快 。 属此味型的茶有黄山毛峰等 。

甜醇型:味感甜醇 。 属此味型的茶有恩施玉露、白茶及小叶种工夫红茶 。

醇爽型:鲜叶嫩度好, 滋味不浓不淡, 不苦不涩, 回味爽口者属此味型 。 如黄茶类的黄芽茶及一般中上级工夫红茶等 。

清鲜淡雅

清鲜型:加工及时合理的绿茶, 有清香味及鲜爽感 。 属此味型的茶有蒙顶甘露、碧螺春、雨花茶、都匀毛尖及各种银针茶 。

鲜淡型:鲜叶中多酚类、儿茶素和水浸出物的含量均少, 氨基酸含量稍高, 茶汤入口鲜嫩舒服、味较淡 。 属此味型的茶有君山银针、蒙顶黄芽等 。

鲜醇型:鲜叶较嫩新鲜, 制造及时, 制成的茶味鲜而醇, 回味鲜爽 。 属此味型的茶有太平猴魁、高级祁红、宜红等 。

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