玉米是生活中最常见的粗粮 ， 它营养丰富 ， 保健功效出色 ， 用它煮粥最利于人体对它营养成的吸收 。 那么玉米粥应该怎么做呢？它怎么做最好吃呢？接下来小编就具体告诉大家 。
玉米粥怎么做 玉米粥怎么做好吃【玉米粥怎么做 玉米粥如何做好吃】制作玉米粥的材料
煮制玉米粥时 ， 需要准备碎玉米五十克 ， 或者玉米胚芽米五十克 ， 另外再准备五十克大米和一块紫山药 ， 冰糖也要适量准备一些 。
玉米粥的做法步骤
1、把准备好的大米用清水洗净 ， 把碎玉米加清水浸泡 ， 半小时以后取出 ， 用清水洗净 。
2、把洗好以后的大米和碎玉米一起放入锅中 ， 加入清水 ， 用大火烧开 ， 然后调小火力慢慢的熬制 。
3、把紫山药去掉外皮 ， 切成小块 ， 洗净 ， 在粥煮到五成熟以后入锅 ， 同时也要把冰糖放入到锅中 。
4、等锅中的碎玉米和大米全部变得软糯以后 ， 即可关火 ， 焖制一会 ， 取出装碗就能食用 。
5、煮玉米粥时大家需要注意一点 ， 就是碎玉米在煮制的过程中 ， 会吸收大量水分 ， 因此大家平时煮玉米粥时 ， 水一定要多放一些 ， 不然会让煮出的玉米粥太干 ， 影响口感 ， 食用以后也不利于人体对玉米粥营养的吸收 。
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