也许以前是因为自己还年轻吧!不管是煮米饭还是烧肉菜,我都爱做的口感比较有嚼劲些 。 但是自从婆婆来了,家里有了老人,吃饭炒菜多少都是要考虑下的 。 毕竟老人的牙齿不好,做硬的食物吃起来会非常困难,所以去买菜我得挑一些比较容易嚼的食材买 。 今天买了点猪血和豆腐回来,一共才花了4块钱,特别实惠,婆婆尝了以后赞个不停 。
这道猪血炖豆腐就是我常给婆婆做的一道家常菜,每次做这菜,全家人也都跟着有口福了!可以一起尽情的享受这道美味,婆婆也常夸我做的特好吃,有时几天不吃,婆婆就会点名要吃这道菜呢!
【婆婆做的一道家常菜,每次做这菜,全家人也跟着有口福了】猪血炖豆腐
猪血炖豆腐其实也是我们江苏洪泽湖畔一道家喻户晓的有名家常菜 。 主要用到了猪血和豆腐两样食材,它们的搭配真是绝配,不仅营养丰富,而且放了点小米辣和酱油后,味道反而变得更加有滋有味了,比吃肉还要香,准让你吃上一顿还想吃下顿呢!如果你的家里也有牙齿不好的老人,或者爱吃血豆腐的,那么这道菜就是您非常不错的选择了,快来跟着试试这道菜吧!
【食材准备】豆腐1块、猪血2块、葱数棵、蒜头3粒、红辣椒4个、盐1茶匙、酱油1勺、生姜少许、青蒜1棵
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