无敌好味高升排骨
文章插图
材料：小排一斤半、1大勺黄酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水 。
做法：
1、热锅温油，入排骨，煸炒2~3分钟；
2、加黄酒、米醋、白糖、生抽、水，佐料刚刚及齐排骨即可；旺火烧滚，转文火焖30分钟；
【无敌好味高升排骨】 3、看汤汁收到挂住排骨就可以了 。
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