10、白果
白果果仁除含有淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外 , 还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖 , 脂固醇等成分 , 营养丰富 , 而且对于益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量、带下、白浊等疾病具有良好的医用效果和食疗作用 。
11、澳洲坚果
澳洲坚果的经济价值最高 , 素来享有“干果之王”的誉称 。 分布区域:澳大利亚东部、新喀里多尼亚、印度尼西亚苏拉威西岛 。 此外澳洲坚果还具有很高的营养价值和药用价值 。
【坚果有哪些,女人每天吃坚果有6种的好处】12、莲子
莲子又称白莲、莲实、莲米、莲肉 。 荷花 , 又称莲、芙蓉、水芝 。 我国大部分地区均有出产 , 而以湖南湘潭、浙江宣平(现为柳城镇)、福建建宁产者最佳 , 传统称为中国三大名莲 , 古时均为贡品 。
13、碧根果
碧根果是美国山核桃的果实 , 又名“长寿果” , 它能补肾健脑 , 补中益气 , 润肌肤、乌须发 。
碧根果营养极为丰富 , 除含有40—50%的油脂外 , 还含有蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁及维生素c、b1、b2、e等 。 核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂 , 食后不但不会使胆固醇升高 , 还能减少肠道对胆固醇的吸收 。 这些油脂还可供给大脑基质的需要 。
14、栗子
栗子正名为栗 , 壳斗大 , 球形 , 外生刺 , 坚果2~3个 , 生于壳斗中 , 俗称栗子 , 是中国特产 , 素有“干果之王”的美誉 , 在国外它还被称为“人参果” 。
栗子自古就作为珍贵的果品 , 是干果之中的佼佼者 。 栗子属于坚果类 , 淀粉很高 。 中医认为栗有补肾健脾、强身壮骨 , 益胃平肝等功效 。 因此栗子又有了“肾之果”的美名 。
15、葵花子
葵花子是向日葵的果实 , 不但可以作为零食 , 而且还可以作为制作糕点的原料 , 同时也是重要的榨油原料 , 是高档健康的油脂来源 。 葵花籽富含不饱和脂肪酸 , 多种维生素和微量元素 , 加上其味道可口 , 是很受人们欢迎的休闲零食 。
16、巴旦木
巴旦木是出产自世界各地、广受欢迎的一种坚果 。
巴旦木营养价值很高 , 它的营养比同重量的牛肉高六倍 。 据化验 , 仁内含植物油55-61% , 蛋白质28% , 淀粉、糖10-11% , 并含有少量胡萝卜素、维生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、钙、镁、钠、钾 , 同时含有铁、钴等18种微量元素 。 巴旦木仁是维吾尔人传统的健身滋补品 。
参考资料
常见的能吃的坚果有哪些? 帮你找的~
坚果之王:
榛子营养全面、丰富 。 常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用 , 还可明目健脑 。
长寿之果:
松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸 , 具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用 。
一般地说 , 幼年和青年血压增高趋势 , 随着年龄的增长而增多更为明显 。 所以 , 防治高血压要从娃娃抓起 , 这样可以起到事半功倍的效果 。
肾之果:
板栗富含柔软的膳食纤维 。 健脾胃 , 补肾强心 。 血糖指数比米饭低 , 糖尿病人可适当品尝 。 每天只吃6~7粒 。 中医认为栗子治肾虚、腰腿无力最好 。
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