红茶需要怎么保存？ 茶叶特别是高级绿茶 ， 在贮存过程中 ， 由于受水分、温度、湿度、光照、氧气等因素的影响 ， 极易发生陈化劣变 ， 失去原有的新鲜风味 。 因此 ， 选择合适的包装和贮存方式对保持茶叶的品质至关重要 。 在包装上 ， 采用铝箔袋真空包装或铝箔袋加除氧剂包装的保鲜效果较好；在贮存上 ， 茶叶专用冷藏库是目前解决大批量茶叶贮藏保鲜的最有效方法 。 从茶叶的保质效果和节约能源来综合考虑 ， 一般冷库的温度控制在4～10℃ ， 相对湿度控制在65%以下 ， 最为适宜 。 但需要注意的是茶叶出库 ， 当气温在10℃以上时 ， 从冷库内取出的整箱（袋）茶叶 ， 应在室内放置一段时间 ， 使箱（袋）内茶叶自然升温 ， 待茶温与气温相近时才可开箱（袋） 。 若茶叶出库后立即打开茶箱（袋） ， 冷却了的茶叶接触空气会立刻产生凝结水 ， 导致茶叶吸湿回潮 ， 加速陈化 。
红茶怎么储存 红茶的保存有两种方法：一是袋装保存 ， 二是罐装保存 。 两种保存方法都需要注意的是密封和防潮以及低温 。 红茶的功效有很多 ， 比如提神醒脑、预防心脑疾病、强身健体、帮助减肥、驱寒去油腻的作用 。
1、袋装保存
袋装保存红茶一般是用锡箔纸进行保存 ， 在取完需要的红茶之后再用固定的东西进行封口 。 需要注意的就是千万袋子千万不要有破洞 ， 否则袋子里面的红茶很可能会吸收空气中的水分而发霉 。
2、罐装保存
用铁罐贮茶 ， 是很多茶友贮茶最流行和最常用的方法 。 只要把买回来的茶叶放入洁净的铁听即可 。 如果是新买的铁罐 ， 或放过其它食品的铁罐 ， 可先放少量的茶叶末入内 ， 然后盖好盖 ， 存放数日 ， 便能把异味吸尽 。
红茶的功效：
1、提神醒脑：红茶中的咖啡因成分能够直接作用在人体的大脑神经中 ， 让感到疲惫困乏的神经系统感到兴奋 ， 从而达到提神醒脑的功效 。
2、预防心脑疾病和癌症：因为红茶中的一些成分能够预防高血压等 ， 促进体内血液循环 ， 能够有效预防心脑血管疾病 ， 预防细胞发生病变 ， 从而达到预防疾病和癌症的功效 。
3、驱寒去油腻：解油腻是很多茶叶都有的功效 ， 当然红茶也会有这种功效 ， 红茶中的一些成分决定了红茶是能够进行体内驱寒的 ， 因此其实还是非常适合那些脾胃比较虚弱的人饮用的 。
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