说起白蚬我的话又多了 ， 下面就让我长话短说吧 ， 希望大家能够喜欢我给大家准备的内容 。
白蚬粥
在超市看见一种叫白蚬的海鲜 ， 买回来后 ， 我一边用清水养着给它吐吐沙 ， 一边想着怎么做 ， 还是从最简单的食物开始煮白蚬粥吧 ， 又省事又好吃 。 广东很多海鲜都是用白水酌 ， 蘸酱油吃 。 要是喜欢吃海鲜的鲜甜 ， 连酱油都不要蘸 ， 最原始的吃法 ， 也是最好吃的吃法 。 蚬(xiǎn)我拿捏不准读音 ， 翻了字典 。 一种软体动物介壳形状像心脏 ， 有环状纹 。 生在淡水软泥里 。 肉可吃 ， 壳可入药 。 蚬有黄、白、黑三种 ， 生在海中的色白 ， 生在沙里的色黄 ， 生在河泥里的色黑 。
白蚬粥的材料
大米 ， 白蚬 ， 葱 ， 姜 ， 盐 ， 胡椒粉
白蚬粥的做法1.大米洗净 ， 加水煮开 ， 改小火煮到米粒熟软 。
【白蚬粥】2.把白蚬放人冷水中加热 ， 直到白蚬张口捞出 ， 将肉剥出来 。
3.姜切丝 ， 葱切花 。
4.将白蚬肉、姜放入粥中同煮沸关火 ， 加盐、胡椒粉 ， 撒上葱花即可 。
白蚬粥的适宜人群
一般人均可食用
1. 适宜目黄、湿毒脚气、消渴、以及疔疮痈肿之人食用 ， 适宜夏秋大热季节食用;
2. 蚬肉性大凉 ， 平素脾胃虚寒、肾虚滑精者忌食;也不适合寒性气管炎者食用;风寒感冒患者忌食;女子月经来潮期间和妇人产后恢复期忌食 。
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