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爱好知识|生茶怎么喝，普洱生茶能直接喝吗( 二 )

小知识


喝普洱生茶要注意不宜在饭前饮用 ， 必须饭后喝 ， 否则会刺激肠胃 ， 容易造成胃黏膜受损 。
经过以上的介绍 ， 相信大家都能明白普洱生茶的冲泡方法了 ， 希望这样的介绍能给广大茶友带来帮助 。
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生茶每天什么时候喝好？ 直接冲泡呗 ， 和其他茶类的冲泡方式相差无几 。
如果是用的是110毫升的盖碗的话 ， 建议投茶量7克 ， 我们说过 ， 喝茶喝的是茶叶的水浸出物 ， 只有水和茶叶内含物质完美融合 ， 才能称之为品饮享受 ， 那么我们就可以给茶叶、水和容器之间设置条件 。

首先是投茶量和容器的比例 。 我们天天说投7克茶 ， 其实并不是什么容器都投7克茶 ， 我们用的盖碗的有效容积是110ml ， 也就是说他们的比例为7:110≈1:16 。

接着是投茶量和注水量的比例 ， 7克的投茶量注水出汤应该在70-77克之间 。
这个比例可以使茶叶的溶出更稳定 ， 不会因为投茶量过少导致前几泡注水过多 ， 以至于茶汤滋味淡泊或者茶汤量少；也不会因为投茶量过多而在后几泡因为茶叶膨胀而丧失注水空间 。
三年的普洱生茶要怎么喝？ 我们就拿普洱茶细说 ， 普洱茶分生茶与熟茶两种 。
其生茶是指不经过人工发酵、渥堆 ， 但经过加工整理后以自然方式存放的普洱茶 。 许多新接触茶道的茶友不知道 ， 普洱茶生茶的泡法基本步骤：
1、备具：准备好茶具及普洱茶 ；
2、温壶涤具：茶具中置入烧开的清水 ， 主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具；
3、投茶：将普洱茶置入壶中；
4、润茶：沸水冲入壶中 ， 快速倒去以醒茶(生茶水温度要低些)；
5、冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间；
6、分茶：壶中的茶汤倒入公道杯中 ， 保持茶汤浓淡的均匀 ， 再分别均匀的分入小杯中 。
品饮生茶的时候首先可以感觉到茶特有的苦涩味道 ， 但是这样的苦涩不会满口的跑 ， 不会在口腔里面停留很长时间 ， 这种苦涩会很快的散开化掉 ， 这时候就会感觉到两颊生津 ， 口里面开始回甘 ， 喉部就可以感觉到明显的甘甜 。 因为不同的茶它的回甘程度会不一样 ， 感觉到甘甜的部位也会有一些差别 ， 有的茶是马上感觉到喉部非常的甘甜 ， 而口腔里面则没有这样的感觉 ， 有的茶则是可以在口腔里面感觉到明显的甜 。 品饮生普洱茶与熟普洱茶不同的地方主要就是要感觉生普洱茶的回甘和味道的变化 ， 生茶的活性非常的足 ， 可以很明显的感觉到普洱茶的变化无穷 。 喜欢味道重一些的年轻人可以尝试着喝班章一带的生茶 ， 喜欢口感柔和一些的朋友这可以喝易武一带的茶 。
揭秘普洱茶生茶怎么喝 1：备器
冲泡黑茶最好用：
紫砂壶（可美化茶的口感 ， 使茶入口更加绵滑） 。
①：厚胎(保温性强 ， 更有一种厚重感) 。
②：壶身大（可使茶性充分发挥） 。
③：也可依据客人的多少来确定壶的大小（或稍大 ， 或入水三分之二） 。
2：备茶
将要冲泡的茶掰成整块 ， 依据壶的大小和想要冲泡的浓度来确定茶块的重量 。 整块比散茶量稍大约2克—5克 。
3烫壶
烫壶的目的：
①：唤醒紫砂,使之通气 。
②：提高壶温（使茶性在高温下充分发挥） 。
③：感受烫壶过程中的韵意 。
4：置茶
置茶时注意：面积大的茶面朝壶底 ， 且平放稳 。

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