杂烩粥是以大米为主要原料， 加入其他多种配料制成的一种美味粥， 他在日常生活中有多种不同的做法， 但做好以后的杂烩粥口感好， 而且营养价值极高， 对人类身体有一定滋补作用， 下面是对杂烩粥功效与作用的具体介绍能让大家对他多一些了解， 同时也会让大家知道杂烩粥应该怎么做 。
杂烩粥的功效与作用1、补益脾胃
补益脾胃， 提高人力脾胃消化功能， 修复受损的胃肠黏膜， 都是人们吃杂烩粥的重要功效， 因为它是一种口感软糯容易被人体消化和吸收的养生粥， 能让人类受损的胃肠粘膜尽快恢复正常， 而且能缓解人类的脾胃虚弱和脾胃不和， 对维持人类消化系统健康有很大的好处 。
2、补充体力
杂烩粥中含有大量碳水化合物和多种微量元素与维生素， 还含有一些植物蛋白， 人们在食用它以后能促进体力恢复， 也能缓解身体疲劳， 它还能缓解体虚能滋补强壮身体， 人们在病后及时吃一些杂烩中， 能促进身体恢复， 能让人体尽快恢复到正常的健康状态 。
杂烩粥的做法1、做法一
制作杂烩粥可以准备甜玉米和青豆以及胡萝卜各20块， 还要准备300克的蒸米饭， 50克火腿和10克奶油， 另外要准备少量酱油食用盐和胡椒粉， 准备好的火腿切成自己需要的样子， 在平底锅中放入奶油加热， 再放入准备好的甜玉米和青豆以及胡萝卜丁一起翻炒， 炒匀以后放入切好的火腿， 加上食用盐和胡椒粉调味， 再放入适量的高汤， 最后放入准备好的蒸米饭， 调匀后用中火煮开， 再煮半小时左右， 这时锅中的杂烩粥就能做好 。
2、做法二
【杂烩粥的功效与作用 杂烩粥的做法】做杂烩粥还可以准备鸡肉50克， 青椒50克， 洋葱20克， 另外再准备番茄50克， 蒸好的米饭200克， 除此以外， 胡椒粉， 酱油和白葡萄酒以及食用盐都要适量准备一些， 把准备好的青椒番茄全部洗净， 洋葱去皮再把它们切成自己需要的样子， 鸡胸肉切成小块在锅中放入准备好的调味料加热煮开放入鸡肉， 用小火煮3~5分钟， 去掉浮沫， 再放入准备好的青椒， 洋葱和白米饭， 继续煮5分钟左右， 最后加上准备好了番茄和胡椒粉调匀就能得到美味的杂烩粥 。
今天带大家了解了杂烩粥的功效与作用， 也让大家了解了它的具体做法， 以后再想吃杂烩粥时就自己在家中动手制作吧， 相信大家都能做出色香味俱全的美味杂烩粥 。
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