参考资料 人民网
手上被辣椒辣到怎么办 切完辣椒后 ， 手像被火烧了一样疼 ， 火辣火辣的 。 这时 ， 有些人会用冷水冲洗 ， 但这只能稍微缓解疼痛 ， 不能彻底解决问题 。 其实 ， 可以用涂抹酒精、食醋 ， 热水洗手等方法去除辣味 。
辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱 。 切辣椒时 ， 辣椒素沾在皮肤上 ， 会使微血管扩张 ， 导致皮肤发红、发热 ， 并加速局部的代谢率 。 同时 ， 还会刺激痛觉神经 ， 这就是我们平时觉得烧手的原因 。 一般认为 ， 这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的 。
辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中 ， 但不溶于冷水 。 在工业中 ， 提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的 。 因此 ， 根据这一原理 ， 在生活中 ， 可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱 。 切辣椒后 ， 可用酒精棉球单方向擦手 ， 然后用清水洗手 ， 再擦干 ， 连擦三遍至症状缓解即可 。
另外 ， 还可用少量食醋洗手 ， 这是因为 ， 食醋是酸性的 ， 可以和辣椒碱中和 。 如果没有医用酒精也没有食醋 ， 用热水洗手也不错 ， 因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发 ， 虽然不如酒精和食醋 ， 但效果比冷水要好 。
其实在切辣椒时 ， 可以用手指肚按着辣椒 ， 而不是用指甲掐住辣椒 ， 这样 ， 手就不容易被烧到了
手被辣椒辣到了 ， 该怎么快速解辣呢？ 手被辣椒辣到快速止痛方法：
1、用洗洁精
在辣的部位涂抹洗洁精 ， 反复揉搓 ， 1分钟后 ， 用水冲洗掉 ， 重复2遍 。
2、用食醋
在疼痛的部位抹点食醋也可以 ， 食醋能够中和辣椒的辣味 ， 从而让疼痛减轻 。 （建议将食醋在冰箱或者冰块里冰冻一下再抹 ， 那样效果会更好 。 ）
3、用白酒
医用酒精你家可能没有 ， 但是一定有白酒吧 ， 如果很疼 ， 可以尝试涂抹白酒 ， 但要注意：白酒的度数不要太高了 。
4、用啤酒
你也可以尝试用啤酒代替白酒 ， 啤酒相对柔和一些 ， 对皮肤的刺激小很多
扩展资料吃辣椒的4大好处：
1、吃辣椒身材更苗条 。 《英国营养学杂志》的一项研究发现 ， 吃饭时加两勺干辣椒粉的女性 ， 比那些不吃辣椒的女性 ， 吸收的热量和脂肪量都要少得多 。 如果你不能吃辣的 ， 可以试着从早餐开始吃一点点辣椒酱 。
2、吃辣椒能强健肌肉 。 美国南卡罗来纳大学的研究者们认为 ， 辣椒中的姜黄色素能帮助肌肉在大量运动后恢复正常 。 因此 ， 在进行大量运动前可以吃些辣椒 。 如果你不习惯吃辣 ， 可以试着把辣椒掺在面包里 。
3、吃辣椒让思维敏捷 。 美国加州大学的一项研究发现 ， 辣椒中的姜黄色素还能帮助大脑进行“大扫除” ， 从而有效防止老年痴呆的发生 。 为了身体健康 ， 做饭时在米饭或豆制品上洒点辣椒粉或咖喱粉吧 。
4、吃辣椒使人心情愉快 。 美国纽约大学的科学家们认为 ， 辣椒素能激发人口腔内的“疼痛感受器” ， 继而向大脑发出一种信号 ， 使大脑分泌出一种让人感觉良好的化学物质 。 这种物质不仅能缓和辣味带给人的刺激 ， 而且能有效改善人的情绪 ， 使人心情愉悦 。 如果你想让自己心情好一些 ， 不妨试着在沙拉或汤里加点辣椒吧 ， 看看能不能收到意外的效果 。
参考资料：
手被辣椒辣到怎么办？ 最有效果的妙招是：1 用酒精或醋来回涂抹 。 2 用热水洗手 。
为什么呢？来看看科学的原理：
辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱 。 切辣椒时 ， 辣椒素沾在皮肤上 ， 会使微血管扩张 ， 导致皮肤发红、发热 ， 并加速局部的代谢率 。 同时 ， 还会刺激痛觉神经 ， 这就是我们平时觉得烧手的原因 。 一般认为 ， 这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的 。
推荐阅读
- 认养花圃
- 草莓印怎么快速消除，种草莓被看见怎么撒谎
- 猫的胡须被剪掉会怎样，不能当着猫咪的面铲屎
- 想做电商怎么入手，不建议女生做电商
- 怎么吸烟，女生吸烟弹烟灰的手势
- 饭后多久运动，饭后多久可以做手臂运动
- 游戏手柄怎么用，游戏手柄按键说明图
- 爱好知识|怎么钓鲤鱼，被钓过的鱼还会上钩吗
- 【红色】吃砂糖橘手上有的红色会有害健康吗?砂糖橘外皮掉粉红色还能吃吗
- 爱好知识|珠宝抽奖被骗怎样处理，怎样退掉商场抽奖买的玉