香辣干锅牛蛙的做法大全( 二 )

5、加工时注意卫生，接触的盛器、刀、砧板、抹布和手等不要跟熟食或生吃食品接触，以防交叉污染。

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牛蛙的做法有很多，每一道都是深受大家喜爱的，但是最出名的做法香辣干锅应该是可以摘得头衔的。牛蛙好吃又营养，即可以做食物，也可以做药用。只是大家要注意一点，牛蛙本身带有寄生虫，一定不能吃生的，必须熟透才可以放心食用。