彩椒五花肉酱长茄
【彩椒五花肉酱长茄】
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1、五花肉用姜末，料酒，面酱腌制一下 。 长茄子切条，干锅煸炒软，捞出备用；
2、锅内倒油，下五花肉炒散，调入郫县豆瓣，炒匀；
3、下蒜片、茄子条、彩椒条，翻炒均匀，撒糖，加水，翻炒收汁即可~绝对可口的下饭菜哦
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