蜂王浆是蜂群中哺育幼虫的青年工蜂分泌的乳状物, 类似于哺乳动物的乳汁并极富营养价值和免疫功能, 事实上蜂王也正是始终吃蜂王浆而能完成发育并拥有更长的寿命, 下面小编就科普一下蜂王浆吃了容易得癌是不是真的吧!
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【蜂王浆吃了容易得癌是真的吗】一、营养价值
蜂王浆是青年工蜂咽头腺分泌的乳状物, 类似哺乳动物的乳汁并极富营养价值和免疫功效, 主要成分是蛋白质、碳水化合物、脂肪, 尚含丰富的维生素、矿物质、脂肪酸、固醇类化合物及酶类等活性物质, 其中最具代表性的营养物质是王浆酸, 而王浆酸也正因仅存在于蜂王浆中得名 。
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二、功效论述
蜂王浆吃了容易得癌不是真的, 事实上经常适量食用蜂王浆对健康是大有好处的, 其一是适量吃蜂王浆能增强人体免疫力和抗病力, 其二是适量吃蜂王浆能降血压、降血脂、降血糖, 其三是适量吃蜂王浆能由内而外的改善肤质, 其四是适量吃蜂王浆能抗氧化、抗辐射、抗肿瘤、抗癌 。
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三、过量食用
蜂王浆长期过量食用有患乳腺癌的风险, 原因是乳腺癌与雌激素水平逐渐增高有直接关系, 虽然蜂王浆中雌激素的含量非常低(牛肉、羊肉中激素含量都比蜂王浆高), 但蜂王浆中富含的某些脂肪酸却能促使雌激素分泌, 另外过量食用时蜂王浆中富含的糖类等也会增加患乳腺癌的风险 。
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四、禁忌人群
1、过敏体质:蜂王浆中富含非人体组成的外源蛋白(异性蛋白), 若过敏体质人群服用极易因异性蛋白而引发过敏, 因此服用之前一定要确保自己不对蜂王浆过敏 。
2、低血糖人群:蜂王浆中富含具有胰岛素相似作用的多肽类物质, 若低血糖人群服用可能会加剧低血糖反应, 但高血糖人群服用蜂王浆则可起到显著的降糖效果 。
3、孕妇:蜂王浆中含有一定量的激素和类激素物质, 孕妇服用极易打破体内脆弱的激素平衡, 轻者可能影响胎儿的正常发育, 严重时甚至因子宫剧烈收缩而流产 。
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五、正确吃法
1、时间:蜂王浆空腹服用更利于胃肠对营养物质的吸收, 一天服用一次可在早餐前半小时至一小时服用, 若一天服用两次可在晚上睡觉前半小时加服一次 。
2、吃法:蜂王浆是可直接食用的营养食品, 但直接吃蜂王浆有一股很多人都接受不了的奇怪味道, 因此吃蜂王浆一般都是将蜂王浆和蜂蜜调和均匀后食用 。
3、用量:蜂王浆是绝对不能长期过量服用的, 事实上过量服用蜂王浆对健康反而有害无益, 例如过量服用蜂王浆可能会引起胃肠功能絮乱和内分泌失调等 。
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