3、罐装法 。 把鲜姜洗净晾干后放入盐罐中 ， 能保存较长的时间 ， 用起来也很方便 。
【生姜的功效与作用及禁忌】4、酒泡法 。 如果把姜皮去掉 ， 放一点白酒或黄酒密封起来 ， 也同样能起到长时间保存的效果 。
5、沙湿法 。 选择无外皮损伤 ， 茎肥厚的大块鲜姜 ， 去掉生芽的部分 ， 埋入潮而不湿的细沙土或黄土中（含花盆、脸盆盛装的土） ， 可久藏不坏 ， 也不会干掉 。 但要注意冬季防冻 ， 夏季避免强热太阳光线的直射 。
文章插图
通过以上内容 ， 相信大家对生姜有了更深入的了解了吧！其实生姜的药用价值也比较高 ， 若是头疼、恶心、风寒感冒的话 ， 吃点生姜汁或是红糖姜茶、姜片效果非常好 。 不过姜吃多了容易上火哦！
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