最近吃到一道美食， 一直念念不忘， 口感清爽的芹菜搭配着劲道美味的鸡肠， 不仅好吃而且还很下饭 。 芹菜中含有大量的营养物质和维生素， 还有人体需要的矿物质 。
芹菜是一种含有铁元素比较高的食物， 不仅可以补充妇女经血损失， 还能够补充身体缺少的铁元素， 经常食用可以改善皮肤状态， 让面色红润有光泽 。 食用芹菜可以降低血糖和血脂， 改善心血管功能， 很适合老年人食用 。
【芹菜和鸡肠一起炒，不仅味道可口，而且口感清爽对身体更有益】
鸡肠中含有大量营养物质和微量元素， 不仅可以补充身体需要的蛋白质， 还能让身体更加健康 。 鸡肠中含有大量的蛋白质和维生素， 以及铁元素， 这些微量元素都可以进入人体， 促进身体的新陈代谢， 让人体神经、心脏、消化起到一定的作用 。
将芹菜和鸡肠一起炒制， 不仅味道可口， 而且营养价值高， 无论是年轻人还是老年人都可以食用， 炒制的过程中可以少放一些食用油， 这样口感清爽对身体更有益 。 前一段时间在家中制作了一道美味可口的芹菜炒鸡肠， 十分受欢迎， 大家也可以尝试一下 。
【菜名】：芹菜炒鸡肠
【所需食材】：
芹菜200g、鸡肠500g、姜1块、料酒10ml、食用油10ml、生抽10ml、食用盐5g、豆瓣酱10g、辣椒适量、蒜头5瓣 。
【烹饪过程】：
1、将芹菜、蒜头、鸡肠准备好 。 鸡肠需要提前清洗干净沥干水分 。
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