制作食材：猪肝90克、夜明砂6克 。
制作步骤：
①夜明沙加清水淘洗 ， 除去泥沙；
②猪肝用竹片切碎；
③夜明沙、夜明沙拌匀入碗 ， 上笼蒸熟即成；
④不放调料 ， 趁热服食 ， 每天或隔天一次 。
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功效：适用于肝血不足 ， 肝阴亏损之视物模糊、夜盲症 。
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注意事项
【夜明砂蒸猪肝的食疗制作方法】老年人胆固醇高者不宜食用 。
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