制作食材:猪肝90克、夜明砂6克 。
制作步骤:
①夜明沙加清水淘洗 , 除去泥沙;
②猪肝用竹片切碎;
③夜明沙、夜明沙拌匀入碗 , 上笼蒸熟即成;
④不放调料 , 趁热服食 , 每天或隔天一次 。
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功效:适用于肝血不足 , 肝阴亏损之视物模糊、夜盲症 。
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注意事项
【夜明砂蒸猪肝的食疗制作方法】老年人胆固醇高者不宜食用 。
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