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将陈茶处理成新茶要用铅铬绿炒制， 但这是一种对人体有害的工业染料 。 想要在生活中避免买到用铅铬绿翻新的陈茶， 就要优先选择那些泡出来茶汤澄澈有光泽， 整体偏向绿色而且表面只有白色、银白色毫毛的茶叶， 翻新茶往往颜色浑浊， 表面覆有绿色毫毛 。
怎么把陈茶变成新茶你知道吗？知识点请看小编的讲解 。
陈茶变新茶要用铅铬绿
想要将陈茶变成新茶的话， 我们就要用铅铬绿重新对陈茶进行炒制， 不过这样的做法并不推荐， 因为铅铬绿是一种对人体有害的工业染料， 只有市面上的不良商家才会用这样的方法处理茶叶 。
分辨新茶和翻新茶要看茶汤颜色
为了保护我们自己的身体健康， 我们在购买茶叶的时候也要认真分辨新茶和翻新茶， 真正的新茶泡出来的茶汤颜色澄澈有光泽， 整体偏向绿色， 而翻新茶泡出来的茶水颜色偏黄， 而且看起来比较浑浊 。
分辨新茶和翻新茶要看茶底
【陈茶怎么处理能变为新茶】我们在泡完茶之后会看到原本炒干的茶叶会在水底舒展开来， 若这时观察到茶叶的表面有绿色的毫毛， 那它就一定是经过翻新的绿茶陈茶， 因为真正的新茶只会有白色、银白色的毫毛 。
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