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剁椒绿豆芽的做法
材料：绿豆芽 ， 自制剁椒 ， 尖椒一根 。
做法：
1、将尖椒洗干净去蒂去籽后切成丝 ， 绿豆芽入水焯一下后再捞出来 。
2、锅热后倒入油 ， 下剁椒炒出香味以后 ， 再下尖椒丝 。
3、翻炒片刻 ， 倒入焯好的豆芽 ， 加入少量的0水 ， 炒匀稍微煮一下 ， 即可出锅 。
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自制豆芽一方面能够提高食品的质量 ， 来源更加可靠；另一方面 ， 也能为平淡的生活增添一些乐趣 ， 能够帮助人们提高生活的质量 ， 增加生活中的体验 。 同时还可以美化居所 ， 何乐而不为呢？
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