2018种茼蒿赚钱吗？茼蒿种植的利润与投资成本及前景预测

茼蒿是一种有味道的蔬菜。就像人们说一个女人有味道一样，喜欢的人会因为她的味道而更加喜欢她；但是也给不喜欢她的人一个讨厌她的理由。所以茼蒿这种有争议的蔬菜究竟在市场上的行情如何呢？

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2018种茼蒿赚钱吗？
“三月三，茼蒿下米汤。 ”这是一句民间的谚语。它意思是说茼蒿的耐寒性较强，上市早。在过去是一种早令蔬菜。另外，茼蒿有一种特殊气味，对害虫有一定抗性，一般不容易发生病虫害，而且茼蒿生育期比较短，一般情况不需要进行防治。茼蒿因为病虫害少，所以农药在茼蒿上使用较少，茼蒿可以称得是无公害绿色蔬菜，食用比较放心。

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上图是北京市某农副市场茼蒿2016年的市场价格和2017年市场价格的对比。从图中可以看出茼蒿市场价格的运行是有规律的，在每年的7/8月份达到市场价格的顶峰然后逐渐下降在次年的1月份又有一个小的价格高峰，再呈现下降的趋势直到5/6月的时候再开始上升。茼蒿的市场最高价和最低价之间的差异也是非常大的，最高可达25.38元/公斤；最低则只有4.02元/公斤。但是在众多蔬菜里面算是市场价格比较高的一种了。因此种植茼蒿相对来说还是比较赚钱的。

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2018茼蒿种植的效益
茼蒿的产量较高，春季种植亩产800～1200公斤，秋季种植亩产1200～1500公斤。按照当前的市场价格，在2018年种植茼蒿的效益还是比较高的。

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2018茼蒿种植的前景
在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载:茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效。
蓬蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精盐，清淡可口，最适合冠心病、高血压病人食用。
在未来种植茼蒿的前景是十分可观的。一方面，茼蒿的市场价格相比其他一般的蔬菜来说是比较高的；另一方面，茼蒿的营养价值和功效十分广泛，种植茼蒿可以借助茼蒿的这些功效和作用打开茼蒿的市场销路，形成茼蒿种植业的行业形象；此外，种植茼蒿的病虫害比较少，种植起来比较简单，且成品菜绿色安全，种植茼蒿是生态环保的一种产业，在未来会受到广泛的推崇。

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茼蒿的种植时间
茼蒿整个植株具有特殊的清香气味，对病虫有独特的驱避作用，因此，很少喷施农药，是理想的无公害蔬菜。它属于半耐寒性蔬菜，在冷凉温和，土壤相对湿度保持在70％--80％的环境下，有利于其生长。在温度适合的条件下，周年均可播种，近年来，冬、春、秋季保护地种植越来越普遍。播种后一般40--50天收获，温度低时生长期延长至60--70天。
1、种植时间一般春、秋两季栽培为好。在南方地租，春、秋、冬三季均可栽培。