韭菜夏秋季种植注意事项

韭菜在我们生活中是比较常吃的一种蔬菜，而且它的吃法有很多，很多人都喜欢吃，比较常吃的就是韭菜炒蛋，铁板韭菜等等，但是喜欢吃韭菜的人有很多，对种植韭菜了解的人可能并不多见了吧！

文章插图

韭菜夏秋季种植注意事项
夏季韭菜纤维增多，食用价值很低，从6月下旬至8月上旬应停止收割。除留种田外，其余应及时剪收花薹上市，以利于养根。大雨后应及时排水防涝。遇热雨应浇冷凉的井水降温和增加水中的氧气，以防根系窒息而死。韭菜夏季常有倒伏现象，造成韭叶腐烂，诱发疫病，造成假茎、叶片死亡。防止倒伏的措施是：夏季施氮肥不过量；浇水勿过量；防止韭菜徒长；韭菜叶片过长可能发生倒伏时应剪短韭叶，使留下的2/3长度的韭叶能自然直立；在行间插木桩拉绳扶持韭叶，防倒伏等。干旱时应浇水，保持土壤见干见湿状态。发生疫病、叶枯病时，应及时喷施52.5％抑快净2000倍液、72％克露600倍液防治。秋季在无雨的条件下，8月份5-7天一水，9月份7-10天一水，保持土壤湿润。 10月份10天左右一水，保持土壤见干见湿。勿浇水过多，以免引起植株贪青旺长致使回根延迟。 8月份至9月份每15天追1次肥，共追3-4次。每次、每公顷施尿素150-225公斤。最后2次追肥应增施磷钾肥料，每公顷施复合肥225-300公斤。每次追肥后应立即浇水1-2次。 10月份应停止追肥，促进回根休眠，以防贪青生长。

文章插图
8月初，喷100×10-6的芸薹素硕丰481生长刺激素一次，提高生长点的激素浓度，促进细胞分裂，加快叶片形成，增加叶绿素含量，提高光合作用强度，促进生长。 8-9月份可收割1-2次，9月下旬后停止收割。最后1次收割，割茬应稍高一些。停止收割后，应喷一次免深耕土壤调理剂。每亩地用免深耕土壤调理剂200克，加水100公斤，喷布地表。约20天后，50-100厘米深的土壤即可疏松通透。入冬时浇1次冻水。

文章插图

韭菜种植时间
1、春播：宜早不易晚，春季当地温稳定在5-10℃即可播种，此时地还未完全化通，返浆期未到地表比较湿润，很容易出苗，这种播种方式还避免了草害，由于播种后韭菜苗出的较快，而当时的温度还不适合杂草萌发，形成了一个时差。所以推荐大家尽量采用这种播种方式。
2、夏播：一般在黄瓜、西红柿罢园后播种，此时温度高易出现干旱和水涝，播种量要比春季大三分之一左右，覆土不易太厚，保持土壤湿润，利于出全苗。
3、秋播：一般在立秋前后播种，播种量要比春季大一倍，管理以见干见湿为主。后期应注意草害。秋播一般不提倡。

文章插图

韭菜种植条件
1、温度：韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，种子发芽适温为12℃以上，生长温度15℃到25℃，地下部能耐较低温度。
2、光照：中等光照强度，耐阴性强。但光照过弱，光合产物积累少，分蘖少而细弱，产量低，易早衰，光照过强，温度过高，纤维多，品质差。
3、水分：适宜的空气相对湿度60-70%，土壤湿度为田间最大持水量的80-90% 。
4、土壤：韭菜对土壤质地适应性强，适宜pH为5.5-6.5 。需肥量大，耐肥能力强。