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青蟹里面含有丰富的营养物质 ， 在食用之后有预防种瘤、抗感染等好处 。 一般人们喜欢将它清蒸之后食用 ， 或者是炒着吃都行 。 不过青蟹虽好 ， 在吃的时候也是有一定禁忌的 ， 死了的青蟹就不能吃 ， 青蟹的内脏也不能吃 。
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