说到焦枣 , 可能大家都非常的陌生 , 因为生活中并不常见 。 其实焦枣就是红枣加工后的产品 , 具有极高的营养价值 , 甚至营养高于蜜枣 。 焦枣的食用方法也比较多 , 可用来泡茶或是直接食用 。 那么焦枣到底有哪些好处呢?下面与小编一起来了解下吧!
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焦枣的功效与作用及禁忌
1、首先要是在生活之中每天服用适量的焦枣茶的话 , 其实可以起到很好的起到补肝的作用 , 这就适合于肝功能比较差的人 , 其实要是每天一杯焦枣泡水 , 然后坚持一周 , 身体中血清蛋白有效增加 , 可以保肝排毒 。
2、其次除了帮助排毒之后 , 不仅肝功能越来越健康 , 当然皮肤也会越来越好 , 当然很多女性就不会长出很多的痘痘 , 还有就是可以有效的减轻黄褐斑、雀斑等斑点 , 这就建议在生活之中要喝焦枣泡水 , 因为好处多多 。
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3、最后就是焦枣这种食物具有很好的补气作用 , 还有就是焦枣泡水喝或者是熬汤的话 , 就可以起到止咳润肺的效果 , 要是在生活之中患上咳嗽这种疾病的话 , 建议要坚持和焦枣泡水喝 , 这对于咳嗽症状的缓解还是具有一定的帮助的 。
4、另外就是要是在生活之中长期失眠的人的话 , 也是建议在生活之中要焦枣泡水喝 , 这对于有助于睡眠还是具有很大的帮助的 , 因为具有安神定心的作用的 。
5、不宜大量食用 , 适可而止即可 。
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【焦枣的功效与作用及禁忌 焦枣营养价值】焦枣营养价值
每100克焦枣中含蛋白质3.3克 , 脂肪0.4克 , 碳水化合物72.8克 , 热量308千卡 , 钙61毫克 , 磷55毫克 , 铁1.6毫克 , 胡萝卜素0.01毫克 , 硫胺素0.06毫克 , 核黄素0.15毫克 , 尼克酸1.2毫克 , 抗坏血酸12毫克 。
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焦枣介绍
西山焦枣产于贵池市棠溪乡西山村 , 始于五代十国 , 至今已有千余年的历史 。 据《贵池县志》记载 , 从宋仁宗天圣年间(1023--1032)起 , 西山焦枣就是贡品 。 西山的枣林大部分坐落在海拔400米以上的山地上 。 这里土壤疏松 , 云腾雾涌 。 生产的青枣皮薄、肉厚、糖多、核小、个大 , 形似冬瓜 , 故又称冬瓜枣 。 西山焦枣采用传统的制作工艺 , 先蒸后烘 , 反复多次 , 有利于维生素的保存 。 制成以后 , 色如紫金 , 形如玛瑙 , 柔软鲜嫩 , 甘甜溢香 , 可谓色、形、质、味样样俱全 , 营养价值高于金丝琥珀枣和蜜枣 。
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焦枣怎么制作
1、用清水洗净红枣表面的灰尘 , 用刀把洗净的红枣切成片状 。
2、炒锅放火上 , 放入红枣片 , 开大火用铲子不停翻炒 。
3、随着红枣表面水分的蒸发 , 红枣的表面会出现焦黑色 , 继续用铲子翻炒 。
4、直到把红枣表面都炒成焦黑色 , 关火 。
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以上是小编为大家介绍的关于焦枣的作用价值 , 希望能够对大家有所帮助 。 其实对于女性来说 , 偶尔泡上一两杯焦枣茶 , 对祛斑美容有一定的功效哦!
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