石斛煲汤放什么材料好


石斛煲汤放什么材料好

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石斛可以和鸽子、老母鸡、鲫鱼、排骨等一起煲汤 , 其中还可以搭配枸杞、淮山、西洋参等药材 。 石斛有养胃生津、清热养阴的功效 , 搭配这些食材熬汤可以补脾养胃 。 石斛用来煲汤建议选择新鲜石斛 , 铁皮石斛干品太硬 , 如果拿来煲汤要煮很长时间 。
石斛煲汤放什么材料好你知道吗?知识点请看小编的讲解 。
石斛煲汤可以放鲫鱼、老母鸡、排骨等肉类食材 , 再搭配枸杞、西洋参、当归等中药材 , 滋补效果非常好 。 煲汤要选用新鲜石斛 , 干制石斛质地太硬 , 煮制时间太长;新鲜石斛味道更加明显 , 熬汤更容易入味 , 熬汤时间也能缩短 。
石斛煲汤一般30分钟就可以煲好 , 时间太久石斛容易煮烂 。 石斛煲汤有养胃生津、清热养阴的功效 , 再加上肉类食材的辅助 , 可以补脾养胃 。 石斛还可以和花胶一起煲汤 , 但是体质偏寒的人群不宜食用 , 以免加重体内寒气 。
【石斛煲汤放什么材料好】石斛不仅可以用来煲汤 , 还能搭配枸杞、红枣、麦冬等泡水喝 , 泡水前把石斛切成块状 , 用沸水冲泡 , 如果觉得没有什么味道可以加几块冰糖 。 石斛泡水有清热润燥的效果 , 能够有效缓解咽喉肿痛等问题 , 每次石斛的用量不能超过5克 。

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