【导语】春雨惊春清谷天 ， 夏满忙夏暑相连 。 秋处露秋寒霜降 ， 冬雪雪冬小大寒 。 这是我国古代劳动人民在不断的实践中总结出来的二十四节气 。
当初他们只是注意到在不同的气候中 ， 同一时间太阳位置的高低也不同 ， 于是他们在地上立了一根竹竿 ， 观察竹竿影子的长短变化 ， 取中午竹竿影子最短的那一天为夏至 ， 取竹竿影子最长的那一天为冬至 ， 逐渐他们又发现在春秋两季各有一天昼夜长短相等的时候 ， 便又定为春分秋分 ， 由于二分二至相隔的时间太长 ， 无法满足生产上的需要 ， 又陆续制定了其它的节气 ， 秦代时已制定了立春、雨水、立夏、小暑、立秋、处暑、白露、霜降 ， 到了两汉时期 ， 二十四节气已经全部确定并和我们现在的二十四节气完全相同 。
根据中医理论 ， 24节气中的每一个节气都有不同的养生重点 ， 今天是寒露 ， 是热与冷交替的季节的开始 ， 在这段时间里 ， 我们应该注意什么 ， 又该有选择地摄取哪些食品来保养自己呢？
秋季养生（寒露）
寒露在二十四节气中排列十七 ， 于每年的十月八日至九日交节 。 史书记载“斗指寒甲为寒露 ， 斯时露寒而冷 ， 将欲凝结 ， 故名寒露 。 ”“露气寒冷 ， 将凝结也 。 ”由于寒露的到来 ， 气候由热转寒 ， 万物随寒气增长 ， 逐渐萧落 ， 这是热与冷交替的季节 。 在自然界中 ， 阴阳之气开始转变 ， 阳气渐退 ， 阴气渐生 ， 我们人体的生理活动也要适应自然界的变化 ， 以确保体内的生理（阴阳）平衡 。
祖国医学在四时养生中强调“春夏养阳 ， 秋冬养阴” 。 因此 ， 秋季时节必须注意保养体内之阳气 。 当气候变冷时 ， 正是人体阳气收敛 ， 阴精潜藏于内之时 ， 故应以保养阴精为主 ， 也就时说 ， 秋季养生不能离开“养收”这一原则 。
自古秋为金秋也 ， 肺在五行中属金 ， 故肺气与金秋之气相应 ， “金秋之时 ， 燥气当令” ， 此时燥邪之气易侵犯人体而耗伤肺之阴精 ， 如果调养不当 ， 人体会出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等一系列的秋燥症状 。 所以暮秋时节的饮食调养应以滋阴润燥（肺）为宜 。 古人云：“秋之燥 ， 宜食麻以润燥 。 ”此时 ， 应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物 ， 同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质；少食辛辣之品 ， 如辣椒、生姜、葱、蒜类 ， 因过食辛辣宜伤人体阴精 。
精神调养也不容忽视 ， 由于气候渐冷 ， 日照减少 ， 风起叶落 ， 时常在一些人心中引起凄凉之感 ， 出现情绪不稳 ， 易于伤感的忧郁心情 。 因此 ， 保持良好的心态 ， 因势利导 ， 宣泄积郁之情 ， 培养乐观豁达之心是养生保健不可缺少的内容之一 。
【二十四节气之寒露养生篇】除此之外 ， 秋季凉爽之时 ， 人们的起居时间也应作相应的调整 。 我在多年的临床诊疗中发现 ， 每到气候变冷 ， 患脑血栓的病人就会增加 ， 分析原因和天气变冷、人们的睡眠时间增多有关 ， 因为人在睡眠时 ， 血流速度减慢 ， 易于形成血栓 。 《素问四气调神大论》明确指出：“秋三月 ， 早卧早起 ， 与鸡俱兴 。 ”早卧以顺应阴精的收藏；早起以顺应阳气的舒达 ， 为避免血栓的形成 ， 我建议大家顺应节气 ， 分时调养 ， 确保健康 。
这里为大家提供一份秋季药膳粥 ， 名曰：百枣莲子银杏粥
配料：百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量
做法：莲子先煮片刻 ， 再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后 ， 改用小火至粥稠时加入冰糖稍炖即成 。 功效：养阴润肺 ， 健脾和胃 。
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