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美食知识|洋槐花怎么做好吃，干槐花蒸包子放啥好吃( 三 )

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怎样做蒸洋槐花 槐花麦饭
1、洗净的槐花分几次撒上面粉（最好是面粉与玉米粉按2：1的比例混合） 。
2、搅拌均匀， 使每粒槐花都能沾上面粉 。
3、上锅大火蒸20分钟 。

4、蒜泥、油泼辣子、少许水、香油混合后， 趁热浇在槐花里拌均 。
5、开咥 。
槐花包子
1、槐花焯水过凉， 挤干水份 。
2、肉丁加姜末、豆面酱、料酒、香油拌均， 腌30分钟 。
3、将槐花、肉丁、小葱、海米加盐拌均， 调成包子馅 。

4、将发酵好的面团切剂、擀皮、包馅 。
5、包好的包子盖上湿布， 室温下二次饧发 。
6、入锅大火蒸制， 上汽后继续蒸12分钟， 关火， 虚蒸3分钟开锅， 即可 。
槐花炒蛋
1、槐花和鸡蛋放在一起， 加盐搅均 。
2、热油 。
3、倒入搅好的蛋液， 用筷子快速滑散 。
4、出锅盛盘 。
槐花炒蛤蜊
1、清水中加少许油， 放入蛤蜊吐沙 。
2、蒜片爆香， 倒入蛤蜊翻炒， 盖锅 。
3、1—2分钟后， 部分蛤蜊张开口， 倒入一半槐花， 翻炒后盖锅， 让槐花吸收蛤蜊的汤汁 。
4、再过1—2分钟后， 蛤蜊全部张开口， 倒入剩下的槐花， 翻炒， 加盐调味后即可出锅 。
清炒槐花
1、炒锅内加少量油烧热 。
2、倒入槐花快速煸炒 。
3、加入适量盐和醋， 翻炒出锅 。
凉拌槐花
1、槐花轻轻焯水， 捞出过凉， 沥干水份 。
2、加适量盐和橄榄油拌均即可 。
槐花鸡蛋饼
1、槐花中加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉搅拌均匀 。
2、不粘锅中加油， 倒入搅好的糊， 用勺子压平， 定型后翻面再煎， 至两面金黄便可出锅啦！
槐花饺子
1、肉沫加盐、耗油、水， 顺一个方向， 搅打上劲儿 。
2、槐花焯水过凉， 挤干水份， 与肉馅拌均 。
3、包饺子、煮饺子 。
4、开吃 。

洋槐花其实也是一道美食， 怎么做比较好吃？ 初夏清晨的校园， 仿佛与世隔绝的世外桃源， 万籁俱寂， 鲜有人迹， 只有满园的花朵热烈地怒放， 湿润的空气中弥漫着各色花香， 喧嚣而又宁静 。
我和友人执长杆、挎小篮， 趁着清晨少有出行之人， 在校园里的小树林里摘槐花 。 每年的春末夏初， 雪白的槐花跃然枝头的时候， 空气中就弥漫着阵阵香甜之气， 有如调皮的精灵， 挑逗着你的味蕾， 不仅勾起你的食欲， 更仿佛将你推入时光机器， 穿越到从前， 回到无忧无虑的儿时 。 每当这时， 我都在想， 之所以喜欢每年摘些槐花， 不仅为吃， 更为了体验儿时美好的时光 。
小的时候， 我们家属院对面是化肥厂， 当时的化肥厂是我们小县城五大厂之一， 经济效益特别好， 职工非常多， 所以厂里有自己的幼儿园， 那片不大的小院儿里， 有一个滑梯， 还有一棵老槐树 。 每当槐花飘香的时候， 身上褪去了厚厚的棉衣， 一身轻松地在树下玩着滑梯， 缕缕微风儿拂过， 把阵阵花香送到面前， 这样的场景成为我一生中永远难以忘怀的一幕 。 以至于成年后， 每当闻到槐花那特有的清香， 脑海中总是浮现出一个青涩的小姑娘在槐树下滑滑梯 。
当树下的槐花香越来越浓的时候， 就有会爬树的小男孩爬上高高的枝头， 把结满串串槐花的树枝折下来， 扔给在树下等待的母亲或姐姐 。 很多小孩儿就只有眼馋的份儿， 巴巴地看着， 很想分得一支 。 每当这个时候， 我就很嫌自己生得笨， 连爬树都不会 。 印象中无数次抱着树干试图往上爬， 可费了九牛二虎之力， 手也疼了臂也算了， 看看自己， 却还是一搭腿， 就能站在地上 。

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