【粽子】竹筒粽子凉水下锅好吗?竹筒粽子用什么锅煮呢

粽子是端午节的传统美食 , 它是用糯米做成的 , 里面可以装入一些肉馅来丰富粽子的口感 , 也可以直接清水煮熟之后粘白糖来吃 。 粽子一般都是用粽子叶包成三个角或者四个角的 , 但有的地方粽子是包在竹筒里的 。

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竹筒粽子凉水下锅好吗竹筒粽子其实既可以用冷水煮 , 也可以用热水煮 。 两者相比 , 建议冷水下锅 。 这是因为冷水煮久了 , 粽子才能充分有竹筒的清香 , 才会熟透 。 如果锅里放热水 , 竹筒可能受不了高温而破裂折断 , 导致粽子受热不均匀 , 有的会夹生 。
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竹筒粽子用什么锅煮呢用普通的煮锅就可以的 。 用普通锅煮的竹粽子 , 口感会更细腻香甜 。 唯一的缺点就是蒸的时间会长一些 。 如果想蒸的快一点 , 可以用高压锅 , 能缩短煮粽子的时间 , 一般蒸30分钟就熟了 。
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粽子吃多少合适适度的饮食才会更健康 。 一般来说 , 素馅粽子一天最多可以吃3次 , 而糖尿病和心血管疾病患者最多只能吃2个素馅粽子 , 半个到一个肉馅粽子 。 吃太多粽子容易出现消化不良、腹胀、呃逆等症状 。 粽子的主要原料是糯米 。 我们都知道糯米粘稠 , 不易消化 。 尤其是儿童、老人和消化功能不好的人 , 一定要少吃粽子 。

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