小米糕怎么做 主料：小米50g
调料：色拉油40g、元贞糖50g
1、小米洗净浸泡24小时 。
2、用手指能把米粒碾开 。
3、分离蛋白和蛋黄备用 。
4、小米控干水份 ， 入料理机 ， 入油先略打一下 。
5、再加入两个蛋黄 ， 打至小米成米浆 。
6、这是打好的米浆（看着好像挺浆了 ， 可是后来糕做出来后 ， 还是发现有小米粒 ， 应该还要多打一下） 。
7、4个蛋白分次加入全部的糖打至湿性发泡 。
8、挖1/3打好的蛋白入小米浆 。
9、上下翻拌均匀后 ， 再挖1/3打好的蛋白入内 ， 再次翻拌均匀 。
10、倒回蛋白盆中 ， 上下翻拌均匀 。
【手机知识|自己怎样做小米糕】11、倒入已铺油纸的电饭锅内、抹平表面 ， 震出大气泡插电 。
12、按‘煮饭’键跳过‘保温’键后保温约半小时 ， 再次按‘煮饭’键等跳过‘保温’后保温约25分钟 。
13、小米糕成图 ，
推荐阅读
- 手机知识|小米怎样恢复出厂设置，捡到的小米激活锁强制跳过
- 手机知识|小米5怎样截屏，小米手环5怎么截图
- 手机知识|怎样蒸小米干饭，纯小米干饭放多少水
- 手机知识|怎样熬小米粥粘稠好喝，小米粥怎么煮才会粘稠
- 手机知识|小米免息分期怎样使用，小米分期免息是真的吗
- 手机知识|苹果手机怎么截长图，苹果手机截长图屏
- 手机知识|手机锁屏密码忘了怎么办，oppo手机6位数万能密码
- 手机知识|手机进水怎么办，手机进水了声音变小怎么办?
- 手机知识|苹果怎么截图，苹果手机怎么截图全屏长图
- 手机知识|华为手机怎么录屏，华为手机的录屏功能在哪里设置