3、益血生肌：莲藕的营养价值很高 ， 富含铁、钙等微量元素 ， 植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富 ， 有明显的补益气血 ， 增强人体免疫力作用 。 故中医称其：“主补中养神 ， 益气力”；
4、止血散瘀：藕含有大量的单宁酸 ， 有收缩血管作用 ， 可用来止血 。 藕还能凉血 ， 散血 ， 中医认为其止血而不留瘀 ， 是热病血症的食疗佳品
藕粉怎么冲 ， 藕粉怎么冲才能成粘稠状 ， 藕粉怎么泡 第一步：先加少量冷水（刚没过藕粉的量）,然后再搅匀直到看不到颗粒状的藕粉为止
第二步：加入滚烫的开水（记住 ， 一定要滚烫的不能用饮水机的）一边加一边搅拌
第三步：快速搅拌 ， 一直搅拌 ， 直至藕粉变成淡褐色透明的胶状 。
要注意的是：两道水的顺序不能颠倒 ， 第一次是凉开水 ， 第二次是滚烫的沸水 。
食疗方法
1、白糖煮藕粉
每次用藕粉30-50克 ， 白砂糖适量加水煮成稠糊状服食 。 可生津止渴 ， 清热除烦和醒酒 。
2、银耳藕粉汤
银耳25克、藕粉10克、冰糖适量 ， 将银耳泡发后加适量冰糖炖烂 ， 入藕粉冲服 。
功效：预防子宫肌瘤 ， 有清热润燥止血的功效 。 适宜月经量多 ， 血色鲜红者 。
3、藕粉粥可润发养颜
[组成]藕粉25克 ， 白米25克(或麦片亦可) ， 白糖适量 。 [制法与用法]先煮米做如常法 ， 将熟放入藕粉调匀 ， 加糖食之 。 或水煮麦片数沸 ， 即将藕粉打糊调入和匀 ， 加糖 ， 晨起食之 。 [功效与应用]固精气 ， 乌须发 ， 润肤养颜 ， 补益心脾 ， 凡因心脾不足而引起的失眠、多梦、心烦、口渴、乏力等症 ， 均可作辅食 。 注：藕偏寒 ， 可治失血 ， 发枯黄 ， 分杈等症 ， 亦有益胃补心 ， 滋阴养颜 ， 安神等功效 。
4、苹果藕粉
配料：藕粉200克 ， 苹果300克 。
制法：把把藕粉和水调匀 ， 苹果切成细末 。 把藕粉入锅 ， 用微火熬煮 ， 熬到透明时加入苹果末 ， 稍煮即可 。
食用：当点心食用 ， 用量自愿 。
功效：健脾开胃、益气补血；对贫血、慢性胃炎有疗效 。
5、自制藕粉粥
原料：葡萄干、熟芝麻、山楂、花生碎等
方法：首先用95度的开水将藕粉冲好
再将准备好的葡萄干等加入藕粉中 ， 慢慢搅拌即可
优点：使藕粉的口感更佳
藕粉怎么冲调？ 藕粉的冲调是有小窍门的：
1先用少量的温开水将适量的藕粉化开 。
【藕粉怎么冲，女人天天吃藕粉的好处】2接着再加入适量的开水(注意：一定要是煮沸的开水) 。
3在加入开水的同时 ， 也不要忘记搅拌 。
4这时候 ， 藕粉的颜色会随着开水的增加而发生变化 ， 最后变成胶状透明的状况 。
藕是荷花在地下的茎 ， 经特别加工制成的藕粉 ， 呈薄片状 ， 质地细滑 ， 色泽白中透红 。 服用时只需先用少量冷水调和 ， 再用开水冲调成糊状即可 ， 冲泡后的藕粉晶莹透明 ， 口味清醇 ， 有生津开胃 ， 养血益气的功效 ， 是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品 。
藕粉怎么冲才好喝？ 一、先用少量的温开水将适量的藕粉化开 。 接着再加入适量的开水(注意：一定要是煮沸的开水) 。 在加入开水的同时 ， 要不停的搅拌 。 这样冲出的藕粉是非常粘稠的 。 这两次的倒水顺序是不能颠倒的 ， 第一次倒的是凉开水 ， 第二次才是沸水 。
二、喝藕粉的好处：有一定健脾止泻作用 ， 能增进食欲 ， 促进消化 ， 开胃健中 ， 有益于胃纳不佳 ， 食欲不振者恢复健康 ， 滋阴润肺等功效 。
拓展资料1.莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维 ， 能与人体内胆酸盐 ， 食物中的胆固醇及甘油三酯结合 ， 使其从粪便中排出 ， 从而减少脂类的吸收 。
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