4、清塘消毒：一般在放苗前半具月用生石灰清塘消毒 ， 用量每亩75公斤 。 一方面可杀灭敌害生物 ， 另一方面可改良池底 ， 增加水体中钙离子的含量 ， 促进河蟹蜕壳生长 。 纳水后要及时施肥 ， 培育藻类和基础饵料 ， 透明度一般保持在40—50cm为宜 ， 如果发现有蝌蚪或蛙卵要及时清除 ， 以免争食 ， 为害幼蟹 。
5、放苗
苗种选购 ， 以长江水系生产的蟹苗为佳 ， 要求规格整齐 ， 步足齐全 ， 体质健壮 ， 爬行活跃 ， 无伤无病 。
放苗及密度 ， 放苗时要注意温差 。 从外地购回的苗种不能直接放入池中 ， 应先在水中浸泡2—3分钟 ， 取出入置10分钟 ， 如此重复2—3次 ， 待幼蟹逐步吸足水分和适应水温后 ， 放入池中 ， 可以提高成活率 。
密度：目前大多以混养为主 ， 特别是鱼虾蟹混养 ， 经济效益会更高 。 密度可控制在1500只/亩以内 ， 规格120—150只/kg的扣蟹 。 如果条件较差或以养虾为主可适当减少放苗量 。
文章插图
螃蟹养殖的日常管理
一、投饵：池塘精养的整个过程 ， 主要靠人工投喂饲料 ， 因此饲料的种类、优劣和多少对河蟹的生长发育有很大的影响 ， 投饵时应坚持精、青、粗合理搭配的原则 ， 动物性精料占40% ， 水草占35% ， 其他植物饲料占25% ， 饲料的种类主要有三大类(一)全价性河蟹专用配合饲料;(二)动物性：海、淡水小杂鱼 ， 各动物尸体、螺类、蚌类、畜禽血、鱼粉、蚕蛹等;(三)植物性：水草类、浮萍、水花生、苦草、轮叶黑藻等 ， 商品饲料类：山芋、马玲薯、谷类、麸皮、料糠等 。
河蟹的投喂方法象池塘养鱼那样 ， 做到“四看四定” ， 即盾季节、看天气、看水质、看蟹的活动情况 ， 定时、定点、定质、定量 。
二、看季节：春季幼蟹要投喂一些活口的动物饲料 ， 河蟹生长中期特别是5—8月份 ， 要适当加大动物性饲料投喂量 ， 但以植物性饲料为主 ， 后期河蟹需要大量营养 ， 以满足性腺发育 ， 应多投喂动物性饲料 ， 这样河蟹体重加大 ， 肉味鲜美 ， 饲料的投喂按季节分配一般为3—6月40% ， 7—10月份60% ， 水温10摄氏度以下 ， 蟹的活动量少 ， 摄食量不大 ， 可少喂 ， 隔日投喂一次 ， 当水温3—5摄氏度 ， 可以不投喂 。
三、看天气：天气晴朗时要多投喂 ， 阴雨天要少喂 ， 闷热天气 ， 无风下阵雨前 ， 可以停止投喂 ， 雾天 ， 等雾收后再投喂 。
四、看水质：水质清 ， 可正常投饵 ， 水质浓 ， 适当减少投喂 ， 及时换水 。
五、看蟹的活动情况：一般投喂后的第二天早晨吃光 ， 投饵量适当 ， 吃不光 ， 说明河蟹食欲不旺或数量过多 ， 应及时分析原因 ， 减少投喂量 ， 蟹在蜕壳期间要适当增加投喂量 。
六、定时：河蟹有昼伏夜出的习惯 ， 夜晚外出觅食 ， 投喂分上午8、9点钟和下午傍晚两次进行 ， 傍晚的投喂量整天喂量的60—70% 。
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