红薯的几种吃法
1、生吃--清甜可口 ， 但易拉肚子 ， 不宜多吃 。
2、整个煮 ， 或是蒸--又香又甜 ， 可清肠胃 ， 又可减肥 。
3、烤着吃--好香的 ， 但易上火 。
4、切成块跟米一起煮成红薯粥---同上 。
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5、切成块煮红薯汤--效果同上 。
6、削皮 ， 整个煮 ， 加糖 ， 加西米露 ， 这就是红薯西米露了 ， 冰着更可口 。
7、做红薯糊:洗净去皮 ， 切片晒干 ， 碾成粉或磨成粉 ， 然后象煮玉米粥一样煮就可以了 。
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8、蒸了切成丝或成片晒干--越嚼越香 ， 可以锻炼脸部肌肉 ， 减肥又美容 。
9、去野外玩的时候可以做红薯窑:挖一个小坑 ， 用大块的泥土把小坑围起来 ， 做成窑 ， 记住要留一个洞口以便生火 ， 再通过洞口在窑里生火 ， 等到泥土被火烧得发红发烫时就可以熄火了 ， 然后往窑里放红薯 ， 用木棍把窑破坏掉 ， 把泥土敲碎 ， 用发烫的泥土把红薯埋起来 ， 再等上十几分钟就可以挖出来吃了---既好玩又好吃 。
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10、做红薯粽子 ， 把地瓜洗净削皮 ， 尽量剁碎；用水把糯米泡好滤干；把剁得碎碎的红薯和糯米搅拌 ， 用粽叶把它们包好 ， 放到锅里煮到用手压下去软软的就可以了 ， 也可以蒸 。
11、还可以煎 ， 或者是炸 ， 去皮 ， 切成厚厚的一片 ， 直接放到油里炸 ， 或者把面粉和得稀稀的 ， 沾在红薯上再诈、不过这种吃法易使人发胖 。
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煮红薯要多长时间
煮饭时放在上面蒸 。 饭熟了红薯也熟了 ， 大约15分钟 。 也可以先把红薯洗干净 ， 锅里放水 ， 然后把红薯放进去 ， 等锅开了以后大约二十分钟就可以了 。 鉴别红薯有没有熟可以拿一根筷子 ， 插一下红薯 ， 如果能插透 ， 没有硬心 ， 那就是煮了 。
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【红薯功效与作用及禁忌】红薯功效相当多 ， 可以降压、减肥、抗癌、保护心血管、提高免疫力等 。 不过不是所有人都适合吃红薯的 ， 像湿阻脾胃等肠胃不好者最好不要吃 ， 一般人红薯也不可多吃 ， 吃多了就会出现腹胀、呃逆、放屁等现象 。 红薯的做法比较多 ， 大家可以每种方式都尝试做来吃下 。
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